ボーダレスコソダテコミュの家族に受けの良かったメニュー

特に子供に受けの良かったメニューを共有しませんか♪

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【オムライス】※分量はずべてテキトーです

・トマトを湯むきする
・むいたトマトは小さく切る
・鶏肉小さめ一口大
・ニンニクと玉ねぎはみじん切り
・オリーブオイルでニンニク炒める
・鶏肉と玉ねぎも炒める
・そこにトマト投入
・顆粒コンソメ・塩コショー
・弱火で煮詰める
・すこーし甘味料（砂糖等）入れる
・水分が少し飛んで、味が整う
・そこにご飯投入
・よーく混ぜる
・別に焼いた卵をかぶせる

（・ケチャプで光と書く）
あっ、これはシンケンジャ―マニアの息子のみ適応ｗ

いやぁ～、初めて生のトマトを活用しましたが、
大人にも受けが良かったです。
もち、子供もトマトの存在を疑うことなく完食！

トマトで力強い脳を育ててあげたいです♪

[2] mixiユーザー 07月21日 15:14

【シーチキンキャベツ】

・キャベツをちぎる
・キャベツをフライパンに入れる
・その上にシーチキンをのせる
・ふたをして蒸す
・しんなりしたら混ぜる
・出来上がり

なぜかこれだけは最初から文句言わずに食べてくれてました。
調味料は使わず、シーチキンの味のみ。
魚のダシで、結構、味はあります。
キャベツを食べさせたい時は、
お好み焼きかシーチキンキャベツですｗ

キャベツ君に対しては食物繊維を摂る！という目的で食べることが多かったのですが、聞こえる脳を作るための神経伝達物質のやりとりをスムーズにする働き（カルシウム、鉄分等のミネラルやビタミンＢ）も♪それにやっぱビタミンＣがね～、しっかりとらせたいです。そう考えると、水分に溶け出す、ビタミンＣをぜーんぶ逃さないために、最後に水溶き片栗粉で絡ませるのもいいですね☆

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