皆さんこんにちは、ｍｍｈです。
今日、Ｒ−Ｎ Ｍａｒｋｅｔで買った焼肉のタレが
私的にはかなりエバラ系に近いと思われたので
皆さんにご紹介致します〜。
Ｒ−Ｎ Ｍａｒｋｅｔを知らない方、
ＤＭＶのあるＨａｎｆｏｒｄ Ａｒｍｏｎａと１１ｔｈの
交差点を左に曲がると踏み切りの手前にかなりアヤシイ
スーパーがありまして、それがＲ−Ｎです。
お野菜・果物はかなり安いです。でも当たり外れも激しいです(笑）。
Ｒ−Ｎはアジア物、台湾製品や中国製品も割りと置いてあるので
中々いいかと思われます。
Ｒ−Ｎのフレズノ店(ＣｅｄｅｒとＨｅｒｎｄｏｎかな）は
日本の冷凍食品や、タイ料理の材料も結構揃ってますよ。
で、皆さん塊肉をスライスしていらしたりすると思うんですが
これをまぁタレ系(ブルゴギのタレも売ってます）に漬けても
漬けなくても、このＯｒｉｅｎｔ Ｃｈｅｆの
Ｋｏｒｅａｎ Ｂａｒｂｅｃｕｅ Ｓａｕｃｅを使うと
か〜な〜り日本のお家焼肉の味に近づくと思われます！
うちはスパイシーを使うけど、辛くはないです。
お試しあれ〜。
今日、Ｒ−Ｎ Ｍａｒｋｅｔで買った焼肉のタレが
私的にはかなりエバラ系に近いと思われたので
皆さんにご紹介致します〜。
Ｒ−Ｎ Ｍａｒｋｅｔを知らない方、
ＤＭＶのあるＨａｎｆｏｒｄ Ａｒｍｏｎａと１１ｔｈの
交差点を左に曲がると踏み切りの手前にかなりアヤシイ
スーパーがありまして、それがＲ−Ｎです。
お野菜・果物はかなり安いです。でも当たり外れも激しいです(笑）。
Ｒ−Ｎはアジア物、台湾製品や中国製品も割りと置いてあるので
中々いいかと思われます。
Ｒ−Ｎのフレズノ店(ＣｅｄｅｒとＨｅｒｎｄｏｎかな）は
日本の冷凍食品や、タイ料理の材料も結構揃ってますよ。
で、皆さん塊肉をスライスしていらしたりすると思うんですが
これをまぁタレ系(ブルゴギのタレも売ってます）に漬けても
漬けなくても、このＯｒｉｅｎｔ Ｃｈｅｆの
Ｋｏｒｅａｎ Ｂａｒｂｅｃｕｅ Ｓａｕｃｅを使うと
か〜な〜り日本のお家焼肉の味に近づくと思われます！
うちはスパイシーを使うけど、辛くはないです。
お試しあれ〜。
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コメント(43)
＞ゆぶたちゃん
あの辺に行く事って普通にベースで暮らしてれば
まずないから(笑）分からなくていいのよ。
迷う事はないと思うよ。ほんと、１１ｔｈを右に行って
二つ目の信号を左折。そしたら2分かかるかかからないか
くらいの所。ＬｅｍｏｏｒｅのＦｏｏｄ Ｋｉｎｇより
アヤシイ(笑）
＞ぽこさん、スーパーゴリゴリさん
私はあんまりこだわらずに、その日見て綺麗に脂がのってる
感じのお肉を買ってるので、適当です(汗）。
あ、おじさんがいれば、おじさんにもスライスしてもらえます。
で、やっぱり硬そうだったらニンニク・生姜・りんごか
梨の 摩り下ろし・ごま油・お酒だけに漬けて置いて
ちょっと柔らかくしてから焼くといいと思います。
それだと、食べる時に数種味の違うタレにつけても、
味がそんなに邪魔されないというか。
ミートテンダライザーも昔使ってました。
カルビ、美味しいですよね！Ｔｒｉ Ｔｉｐお使いとは
贅沢な(笑）。羨ましいです（ヨダレ）
あの辺に行く事って普通にベースで暮らしてれば
まずないから(笑）分からなくていいのよ。
迷う事はないと思うよ。ほんと、１１ｔｈを右に行って
二つ目の信号を左折。そしたら2分かかるかかからないか
くらいの所。ＬｅｍｏｏｒｅのＦｏｏｄ Ｋｉｎｇより
アヤシイ(笑）
＞ぽこさん、スーパーゴリゴリさん
私はあんまりこだわらずに、その日見て綺麗に脂がのってる
感じのお肉を買ってるので、適当です(汗）。
あ、おじさんがいれば、おじさんにもスライスしてもらえます。
で、やっぱり硬そうだったらニンニク・生姜・りんごか
梨の 摩り下ろし・ごま油・お酒だけに漬けて置いて
ちょっと柔らかくしてから焼くといいと思います。
それだと、食べる時に数種味の違うタレにつけても、
味がそんなに邪魔されないというか。
ミートテンダライザーも昔使ってました。
カルビ、美味しいですよね！Ｔｒｉ Ｔｉｐお使いとは
贅沢な(笑）。羨ましいです（ヨダレ）
ｽｰﾊﾟｰｺﾞﾘｺﾞﾘさん＜
あのFRESNOのｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾓｰﾙの近くの韓国ｽｰﾊﾟｰ にら売ってるんですか？
以前行った時は気づきませんでした。あー残念！
SAN JOSE の 焼肉 ﾊﾞｯﾌｪ 行きたい！ ずーと気になってたんです。今度 連れて行ってください。 ついでにｷﾞﾙﾛｲと 素敵なﾓｰﾙも行きたいです
TriTip 以外 そうですね？ ここのｶﾐｻﾘｰのおじさんは 脂がないと美味しくないって言ってましたよ そして彼が よく選ぶのは 肩ﾛｰｽみたいな塊りですかね。 TriTIPって そんなに脂ありませんよね。ここにも ﾎﾝﾄ牛の切り落とし欲しいですね。あー肉の話をしてて 吉牛食べたくなちゃいました。
”もちこ”は ただ白玉を作る要領で 作ればいいんです。 きなこで食べてもおいしいですよ。
あのFRESNOのｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾓｰﾙの近くの韓国ｽｰﾊﾟｰ にら売ってるんですか？
以前行った時は気づきませんでした。あー残念！
SAN JOSE の 焼肉 ﾊﾞｯﾌｪ 行きたい！ ずーと気になってたんです。今度 連れて行ってください。 ついでにｷﾞﾙﾛｲと 素敵なﾓｰﾙも行きたいです
TriTip 以外 そうですね？ ここのｶﾐｻﾘｰのおじさんは 脂がないと美味しくないって言ってましたよ そして彼が よく選ぶのは 肩ﾛｰｽみたいな塊りですかね。 TriTIPって そんなに脂ありませんよね。ここにも ﾎﾝﾄ牛の切り落とし欲しいですね。あー肉の話をしてて 吉牛食べたくなちゃいました。
”もちこ”は ただ白玉を作る要領で 作ればいいんです。 きなこで食べてもおいしいですよ。
＞よもぎさん
Ｒ−Ｎはベトナム系じゃないので、違うお店だと思うの。
でも、そこはお野菜も安いんだ。今度探してみようっと。
＞モアナさん
初めまして。ここのあとでチャイナレイクですか。
たた、大変ですね。頑張って乗り切って下さいね！
＞スーパーゴリゴリさん
もちこで美味しい大福作れますよ。電子レンジでチン！
なので、簡単で〜す。時間が勝負なので、子供が静かな時を
狙って作るのがベストかも。
＞キナさん
うちも「サモスキッチン｣行きます。
中結構きれいで(シンプルでっていうか）美味しいですよね。
サバの塩焼き定食みたいの、美味しかったですよ〜。
子供連れだととっても親切にしてくれますね。
子供の分ご飯とスープをささっとサービスしてくれるし。
私は今、あそこのお向かいのベトナミーズが
気になってるんですが、美味しいのかしら・・。
Ｒ−Ｎはベトナム系じゃないので、違うお店だと思うの。
でも、そこはお野菜も安いんだ。今度探してみようっと。
＞モアナさん
初めまして。ここのあとでチャイナレイクですか。
たた、大変ですね。頑張って乗り切って下さいね！
＞スーパーゴリゴリさん
もちこで美味しい大福作れますよ。電子レンジでチン！
なので、簡単で〜す。時間が勝負なので、子供が静かな時を
狙って作るのがベストかも。
＞キナさん
うちも「サモスキッチン｣行きます。
中結構きれいで(シンプルでっていうか）美味しいですよね。
サバの塩焼き定食みたいの、美味しかったですよ〜。
子供連れだととっても親切にしてくれますね。
子供の分ご飯とスープをささっとサービスしてくれるし。
私は今、あそこのお向かいのベトナミーズが
気になってるんですが、美味しいのかしら・・。
＞ピーチさん
確か、Ｌｅｍｏｏｒｅのフィリピンストアにあったと
思うけどなぁ。結構すごい量(と種類）の麺置いてます。
見つかるといいですね。
大福のレシピです。コツを掴むのに時間がかかる人も
いるようで、その際には出張いたします(笑）。
もち粉125ｇ
砂糖 80ｇ
水 160ｃｃ
*お砂糖が入る事によって、冷めても硬くならないおもちに
なるので、お砂糖は減らさないでクダサイ。
材料を耐熱容器に入れてよく混ぜます。
混ぜたらラップをして、1分から1分半チン。
一度へらで混ぜて、更に1分ほどチンします。
ここが、ちょっと感じを掴むしかないんですけど
火が通ると、最初に混ぜた状態から色が変わるので
満遍なく色が変わったらもう大丈夫です。
粉っぽいようなら、もう少しチンして下さい。
それから、(私は木べらをお勧めします）へラを水で
濡らしながら、透明感が出てくるまで頑張って練ります。
よく伸びるようになって、透明感が出てきたら出来上がり。
コーンスターチ、もしくは片栗粉の上に出して
あとは自分の好きな大きさ、形に成型します。
中に入れる餡は、最初に丸めておいた方がいいかも。
熱いうちにどんどんやらないと、成型するのが難しく
なるので、熱くても根性入れて、頑張ってください(笑）。
こんな感じです。
確か、Ｌｅｍｏｏｒｅのフィリピンストアにあったと
思うけどなぁ。結構すごい量(と種類）の麺置いてます。
見つかるといいですね。
大福のレシピです。コツを掴むのに時間がかかる人も
いるようで、その際には出張いたします(笑）。
もち粉125ｇ
砂糖 80ｇ
水 160ｃｃ
*お砂糖が入る事によって、冷めても硬くならないおもちに
なるので、お砂糖は減らさないでクダサイ。
材料を耐熱容器に入れてよく混ぜます。
混ぜたらラップをして、1分から1分半チン。
一度へらで混ぜて、更に1分ほどチンします。
ここが、ちょっと感じを掴むしかないんですけど
火が通ると、最初に混ぜた状態から色が変わるので
満遍なく色が変わったらもう大丈夫です。
粉っぽいようなら、もう少しチンして下さい。
それから、(私は木べらをお勧めします）へラを水で
濡らしながら、透明感が出てくるまで頑張って練ります。
よく伸びるようになって、透明感が出てきたら出来上がり。
コーンスターチ、もしくは片栗粉の上に出して
あとは自分の好きな大きさ、形に成型します。
中に入れる餡は、最初に丸めておいた方がいいかも。
熱いうちにどんどんやらないと、成型するのが難しく
なるので、熱くても根性入れて、頑張ってください(笑）。
こんな感じです。
『Chili's』行ってきました!
日曜のランチでしたがそんなに混んではいなかったですよ。
待ち時間は10分なかったような。
ウェイターがいかにもなれてないぎこちなさでしたが。
メニューを持ってき忘れたり、前菜の前にメイン持ってきちゃったり。。。
不手際はあったけど一生懸命さがあって好感度高し、でした。
お料理もおいしかったです。
お酒が飲めれば。。。ビールがおいしそうでしたー！！！
FAJITASが定番人気のようですがこの日は材料が切れてるものもあって他のものを頼みました。
やっぱり人気なんですね。
今度はゼヒ頼んでみたい!
Fresnoの『Hooters』も初めて行きましたが
家族連れでも楽しめました。
日記にも書いたのでよかったら見てください。
日曜のランチでしたがそんなに混んではいなかったですよ。
待ち時間は10分なかったような。
ウェイターがいかにもなれてないぎこちなさでしたが。
メニューを持ってき忘れたり、前菜の前にメイン持ってきちゃったり。。。
不手際はあったけど一生懸命さがあって好感度高し、でした。
お料理もおいしかったです。
お酒が飲めれば。。。ビールがおいしそうでしたー！！！
FAJITASが定番人気のようですがこの日は材料が切れてるものもあって他のものを頼みました。
やっぱり人気なんですね。
今度はゼヒ頼んでみたい!
Fresnoの『Hooters』も初めて行きましたが
家族連れでも楽しめました。
日記にも書いたのでよかったら見てください。
水曜日、Chili'sに再挑戦するも（笑）
あきらめてApplebee'sに。
ところが、よもぎさんの言うとおり、
Chili'sから流れてきたと思われる客で２０分待ち。
（毎週水曜日のKids Menu$1.99のせいもあったようですが）
くまの店（いいわ、これ。ピーチちゃん！）は私、結構
お気に入りッス。
あのガーリックが思いっきりのってるフレンチフライが
好きなんだけど、この前行ったときはCajun Seasoning
みたいなのがかかってた・・・変わったのかなぁ？？？
まなみさん、確かにChili'sのファヒタ、ボリュームもあって
おいしいですよ♪
VenturaのChili'sで食べました〜
あきらめてApplebee'sに。
ところが、よもぎさんの言うとおり、
Chili'sから流れてきたと思われる客で２０分待ち。
（毎週水曜日のKids Menu$1.99のせいもあったようですが）
くまの店（いいわ、これ。ピーチちゃん！）は私、結構
お気に入りッス。
あのガーリックが思いっきりのってるフレンチフライが
好きなんだけど、この前行ったときはCajun Seasoning
みたいなのがかかってた・・・変わったのかなぁ？？？
まなみさん、確かにChili'sのファヒタ、ボリュームもあって
おいしいですよ♪
VenturaのChili'sで食べました〜
- mixiユーザー
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