いかにんじんコミュのはじめまして。

ごぶさたしておりました。管理人のｍｓｒです。
両親のルーツは猪苗代と磐梯熱海。いかにんじんは猪苗代から引き継がれていると思われます。

このコミュニティが作成されたのは、母親がタッパーいっぱいの『いかにんじん』を持ってきた次の日。
カメラのケータイで画像を撮って、2005年11月24日に勢いだけで作ったコミュニティも、気が付けば40人超えです。
って、40人て。１クラスより多いじゃないですか。

というわけで41人記念にトップを更新いたしました。『もっとココをこうしてくれ』っと要望がありましたら遠慮なく言って下さいね。
それではそれでは、『いかにんじんコミュ』を、末永くよろしくお願いします。

コメント(35)

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[1] mixiユーザー 02月13日 20:16

こんばんは。

私は、東京都渋谷区でお仕事をしてます。

毎年お正月や夏（年に２回位かな？？）
福島に行き、親に会うと・・・必ず母親が出してくれます。
素朴な感じで美味しいです。

[2] mixiユーザー 02月13日 21:26

うちの両親は郡山と須賀川です。
いかにんじんは普通に食卓にありましたね～。。

恥ずかしながら作り方を親に教えてもらってないので
今度実家に帰るときには
伝授してらおうかと思っています！
で、大学の友達に食べさせたい！！

[3] mixiユーザー 03月25日 00:17

はじめまして☆
上京してはや１０年の私ですが、「いかにんじん」は毎年お正月に実家に帰ると、必ずお母さんが作ってくれています。
私大好物なのです。

いかは、柔らかいところも好きですが、こりっとした軟骨に差し掛かる部分＆足も好きです☆

福島のものなんだあ～このコミュみつけるまで、知りませんでした。福島だけだって初めて知って、ちょっとかんどーです！！

[4] mixiユーザー 03月25日 14:11

こないだ実家帰ったとき、普通にいかにんじんが
食卓にあって、なんだか感動してしまいました！

[5] mixiユーザー 06月03日 03:45

　私は、福島市出身です。
福島に住んでいた頃は、よく何かがあるときに作って食べていました。作り方は、いたって簡単ですね。
　昨年の年末に一関に買出しに出かけた際、7-11(秋田は皆無で岩手は一関のみ)に行き東北味めぐりの漬物に入っておりました。
　懐かしかったです。

[6] mixiユーザー 06月03日 14:30

郡山出身ですが、両親とも福島(松川･飯坂)出身です。
私も次回帰省した時に作り方伝授してもらおうかな。

ちなみにうちのいかにんじんは数の子も入ってます。
それがまたうんめぇ～んだｗｗ

[7] mixiユーザー 07月15日 21:10

いかにんじん食いっちー！！！
にんじんの方、ボリボリ食いっちー！！！
あー、食いっちー！！！

[8] mixiユーザー 07月15日 22:31

やっべ、いがにんずん食いっちくなった！
オラはイカのほうが食いっち～ｗ

[9] mixiユーザー 10月07日 10:21

私の両親は、川俣町と福島市。子どもの頃からずっとありました。
福島では大晦日の歳夜(としや)にはご馳走を作って食べるのが慣わしです。関東で年越そばを食べるのとはだいぶ違いますよね。昭和４０年代の記憶ではこの歳夜にはかならず「いかにんじん」があったと思います。両親が二人でするめいかを切って準備するのを当たり前のように、でもほのぼのとした子ども心で見ていたことを覚えています。

いかにんじんは間違いなく福島を代表する食べ物です。

[10] mixiユーザー 10月27日 23:33

始めまして♪棚倉出身です。今は神戸に住んでいます(｡￫ˇ艸￩)
イカ人参が全国にないと知ってショックでした▄█▀█●↓↓
全国に広めたいですね！ままどおるのように★

[11] mixiユーザー 11月26日 15:09

はじめまして。
福島市出身、現在埼玉県在住です。
正月に帰ったら食べたいなぁ。

昨日、福島の友人たちと六本木で飲んでて、出た話題が「ラジウム卵」「いかにんじん」「芋煮会」でした。

小さい頃、するめ切り、やったなぁ。。

よろしくです。

[12] mixiユーザー 12月11日 01:19

はじめまして
生まれも育ちも下郷町です。
無性にいかにんじんが食べたくなって
冷蔵庫を漁って、食べながら
このコミュにたどり着きましたｗ

大晦日とか年始のあたりに大量に作ります。
全国に無いのは、最近知りました。

[13] mixiユーザー 12月11日 22:01

初めまして★
今は札幌に住んでます！！
今年は旦那にも食べさせたいと思ってます！！

ヨロシク。。。

ままどーるで育った主婦です。。

[14] mixiユーザー 12月16日 03:19

はじめまして！
小野町出身です＾＾
そろそろお正月も近くなっていかにんじんの季節ですね！
初めて作ってみようかしら。

[15] mixiユーザー 01月02日 23:38

はじめまして！
夫が常葉町出身です。
「にんじんいか」（あえてこの呼び方で）は兄嫁のを見よう見真似で、毎年お正月に作っています。結婚２１年…これだけは夫も満足してくれています。

[17] mixiユーザー 02月05日 20:46

はじめまして～★
こないだ飲みに行って初めていかにんじんがローカルな食べ物だって知りました(^_^;)
美味しいいかにんじん作れるように成たいです( +｀・ω・)

[18] mixiユーザー 02月25日 23:55

初めまして！私は旧東和町出身です。
「いかにんじん」大好きです！昔から、人参はたべれないけど、いかにんじんの人参だけは食べられました(^-^)実家ではお正月しか作らなかったけど…。
コメント書いてたら、いかにんじん食べたくなりました～(≧▽≦)

[19] mixiユーザー 04月04日 21:02

はじめましてっ
自分は郡山出身です。呼びは、‘いかにんじん’でした。「にんじんいか」と言うトモダチもいて、「だってにんじんの方が多いでしょ？！」確かにぃ。でも、今でも‘いかにんじん’と呼んでいます。
正月の準備をするときに、作っていました。するめを切るのは俺の仕事で、だんだん手が痛くなり、はさみを握るのが大変だったのを思い出します。ウチではするめの皮を剥いて体の部分だけ使っていました。足の部分と体？を切り離すときに皮が剥けるので、その時に剥ける限り剥いて、その皮と足は炙って食べながら切っていました。
まさか‘いかにんじん’のコミュがあるとは…ついつい長くなってしまいました。
最近は食べていませんが、宜しくお願いします。

[20] mixiユーザー 05月01日 22:10

初めまして。青龍です。文献によりますと江戸時代より県北で食べられていたようですよ。福島県人は、メジャーな食べ物だと思っているみたいですが、マイナーですよ。素朴なおふくろの味なんですけどね～。ご飯に良し、お酒に良しなんだけど～

[21] mixiユーザー 11月10日 17:33

はじめまして

いかにんじん大好きの本宮出身者です

今は大学のため東京に出ているのであまり食べる機会がない日々です

これから宜しくお願いします～

[24] mixiユーザー 07月11日 23:38

はじめまして東京生まれの東京育ちですが福島の親戚の家でいかにんじんを食べて大好きになりました作り方知らないので覚えたいです

[25] mixiユーザー 08月09日 01:25

はじめまして～♪
ご飯によし、肴によし、ないかにんじんが懐かしくてコミュ検索しました！
福島に帰ったら毎度食べてますね～＾＾

そんなわけでよろしくです！

[26] mixiユーザー 09月13日 13:05

はじめまして。
福島市出身、現在東京在住です。

「いかにんじん」は、気が付いた時には既に身近に存在していた、
家族皆が大好きなものです。
うちの父ちゃんは、ご飯食べ終わった後の茶碗に、いかにんじんを
少量と漬け汁を入れ、それをお湯で割ったものを毎夕飯の時に、
美味そうに食べていたのを思い出します。

今後とも、よろしくお願いします。

[28] mixiユーザー 06月09日 16:35

はじめまして。横浜生まれの横浜育ち、福島市生まれのダンナと結婚しました。
舅は会津、姑は相馬の生まれ、福島県内インターナショナル？なうちです。

福島の食べ物大好き！！！まねしまくりたい！！のですが、いかにんじんだけは、いつも何かが違う…。姑は「そんなの適当だ」というばっかりだけど、私の適当と違うらしい…。

いろいろ教えてください！

[29] mixiユーザー 08月10日 03:58

はじめまして。
二年ほど前のお正月に「正月はやっぱイカにんじんだよねー☆」と言ったら、その場の全員に「？？」とされて初めて、イカにんじんは福島の郷土料理と知りました

今は友人たちのリクエストに応え、海外でイカにんじん作ってます