おいしいね！ホームベーカリー♪コミュの春よ恋で

パンを焼いてらっしゃる方いますか？

おすすめのレシピなどありましたら
ぜひ、お願いいたします。

コメント(19)

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友達が春よ恋？はるゆたかでよくパンを
焼いていて参考にしているHPがあります＾＾

春よ恋だったか　はるゆたかを使っていたかは
定かではありませんが

いろいろレシピもあるので覗いて見てね＾＾

http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/011001

[2] mixiユーザー 03月23日 21:50

春よ恋大好きです。
我が家はまりさんの生クリームパンを
お水の量を少し減らして作っています。

[4] mixiユーザー 03月23日 22:36

今手元に春よ恋ありますっ♪
はるゆたかの後継種として評価の高い小麦と聞いて
購入したところです♪
toyoさん、まゆちゃんが書いてらっしゃる生クリームパン作ってみようかな～＾O＾

[6] mixiユーザー 03月24日 00:15

みなさんありがとうございます!!!

頂いた方に、通常より水は少し減らした方がいいよと
言われたんですが心配ないですね。

強力粉、の部分をそのまま春よ恋で分量変えずに
レシピ通りでいいんです？

大量にあるので
早速、生クリ食パンやってみたいです♪

[8] mixiユーザー 03月24日 18:39

いろいろ試してみますね！
ありがとうございます♪

またおいしそーなモノ＆レシピ教えてください＾―＾

[9] mixiユーザー 03月25日 04:48

kopi*さん
国産小麦の場合、水分量は外麦使用レシピの１割減（粉の分量の１割）が目安です。
粉の吸水量は天候や気温にも影響されます。

[10] mixiユーザー 03月25日 14:43

まりさんの生クリーム食パン・・・・作ってみたいです。
レシピって何処を見ればありますか？
教えてくださ～い。

[11] mixiユーザー 03月27日 11:51

はちさん。
そうでしたかー！
ありがとうございます。
１割減！でインプットしました！

ひっぴさん。
まりの部屋さんのレシピをたどっていけば
載っていますよー♪＾―＾

[12] mixiユーザー 10月26日 11:26

先月念願のHBを購入し、今まではカメリヤで焼いていたのを、今朝初めて春よ恋ブレンドで焼きました

朝出来上がりの音でワクワクしながら蓋を開けてみると…膨らみすぎて蓋に着くくらいでした。

メニューはある本に載っていたレシピで、
強力粉 250g
ドライイースト 3g
水 175g
塩 3g
砂糖 15g
バター 15g
です。

はちさんの言われた通り水を1割減らし、165gにしたほうが良かったんでしょうか？

ぜひアドバイスお願いします。

[13] mixiユーザー 10月26日 13:01

書き忘れましたが、通常カメリヤの場合は説明書には水180mlなので、そこから1割減だと155mlになりますか？
（165mlではなかったですね。すみません）

[14] mixiユーザー 10月26日 13:46

＞くみくみさん

水175ｇの10%減は157.5g（158gでOK）、
水180gなら162ｇですね。

説明書とはＨＢのものですか？
その場合、今回のレシピとは関係なさそうなので
レシピ本を優先してください。

ただ環境にもよりますが、春よ恋をお使いなら、
水分はほんの気持ち減らす程度で平気じゃないかしら。

それよりイーストを少し減らしてみてはいかがでしょう。
通常の食パンコースで焼くならどのＨＢでも2.5ｇくらいでいいと思います。
イーストを減らしたくないなら砂糖を半分にするとか。

それと、レシピは考案した方のものです。
レシピ本やwebからの無断転載はしないのが
このコミュのルールですよ。

[15] mixiユーザー 10月28日 15:15

ポン酢さん、ありがとうございます。

まず無断転載の件は気をつけますね。本の名前がなければいいかと思ってしまって・・・すみません。

イーストを減らすって考えは思い浮かびませんでした。
早速少し減らして作ってみます。
ちなみにレシピ本はHBのではなく購入したものです。

[16] mixiユーザー 10月28日 17:00

私も使っていますが、なんかイマイチなんです…
あんまり膨らまなかったり、味がイマイチだったりします

イーグルのほうはいつも大成功なんですけど…

なので今度はHBじゃなくて、普通にパンを作ってみようかと思っています。

[17] mixiユーザー 04月14日 11:20

レジャンデールから春よ恋に変え食パンを作ってみました