鮨　梅助コミュの店主のきまぐれ

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店主のきまぐれ

mixiユーザー 2009年06月20日 09:43

梅助で飲んでいると、時たま店主が気まぐれでイタズラをする。といっても美味しいものが頂けるわけですが、、、、。いわゆる「まかない」「裏メニュー」「ただのきまぐれ」「遊び」・・・。そんな食べ物たちです。

一枚目はホタテのバターチーズ焼き・・・。
二枚目は白子の茶碗蒸し

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 07月06日 13:08

酔った勢いで?店主の気まぐれを頼んでみると…

生とり貝

お口いっぱいに磯の香り、海の味(表現下手でｽﾐﾏｾﾝ)
生牡蠣のような～
美味しかったです

「まかない」「裏メニュー」「ただのきまぐれ」「遊び」
でなく、「本気ﾒﾆｭｰ」だったのでは

[2] mixiユーザー 10月06日 09:50

相方の誕生日。店主からのプレゼントを頂きました。
車えびのウニ焼き

[3] mixiユーザー 10月10日 09:54

絶対やりたくないと言ってた店主がなぜかにぎりました。

アボガド

[5] mixiユーザー 11月17日 16:32

まかないを頂きました。マグロの葱ま。

[6] mixiユーザー 11月28日 10:16

誕生日プレゼントに「食べたいもの」をリクエストということで作ってもらいました。
　「粕汁」
平目と鯛で出汁をとったとても上品な味でした。そのうえ牡蠣までいれてチョー贅沢。
あまりの美味しさについつい酒も進んで飲みすぎてしまった・・・・。

[7] mixiユーザー 11月29日 00:12

↑
「粕汁」をﾘｸｴｽﾄするﾍﾞｰﾈ御影さんも
それに応える店主さんも

シブい

[8] mixiユーザー 05月09日 19:37

貝柱、ヒラマサの燻製(笑)

[9] mixiユーザー 05月10日 09:16

おぉ～↑燻製やると聞いてたけど第一号ですね・・・

[10] mixiユーザー 11月23日 00:51

先日梅助を訪れると、いつものネタケースがなんだか華やか

なんと30?オーバーのキンキがいた。さっそく串打って塩焼きに(^O^)

脂ののったキンキの甘い身とぬる燗の九頭龍は絶妙でした(*^o^*)

[11] mixiユーザー 04月09日 08:31

この時期やっぱり美味しい春らしいいっぴん。
「若竹煮」

[12] mixiユーザー 05月24日 17:57

相棒の退院祝いに焼いてくれました。

「あゆの塩焼き」

[13] mixiユーザー 06月18日 08:55

本日の趣向・・・
まだ少し時期が早いが食べたいとリクエストした「なめろう」。鯵を味噌とネギでタタキにしたもの。日本酒の肴にぴったりです。「写真１」
前菜は出始めの「蓴菜」（じゅんさい）。「写真２」
・・・とめずらしく厨房でパチパチと揚げ物の音・・・でてきたのは「天婦羅」。中身は　はも・鯛の白子・たこ　でした。「写真３」
本日もごちそうさまでした。

[14] mixiユーザー 07月02日 00:41

気まぐれではないでしょうが、梅助に水槽が出来ました

鮑・サザエ・赤貝・車エビなどが活け作りで食べれるようになりました

海老の踊り是非ご賞味ください。

[15] mixiユーザー 07月04日 17:02

ひらめのカルパッチョ風

[16] mixiユーザー 09月10日 22:58

写メきれいに撮れてなかったのですが…
巻きが食べたいといつものようにわがままを言ったら¨カルフォルニア巻き゛が出てきました

いつも心折らせてごめんなさ～い|(￣3￣)|

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