鮨　梅助コミュの美味しいもの

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美味しいもの

mixiユーザー 2009年05月30日 10:07

　美味しかったものはこちらにアップしましょう。
さっそくですが自分の大好物「鮑」と「細魚」です。

コメント(49)

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[10] mixiユーザー 06月20日 09:36

縞鯵の造りです。とろける・・・・・・・

[12] mixiユーザー 07月02日 10:11

夏らしい一品「じゅんさい」

[13] mixiユーザー 07月06日 13:18

鱧の炙り

今の私には外せない一品です

ヒラメの薄造り

ヒラメって長い間食べてなかったけど…
こんなに美味しかったﾝだ～とまた感動いたしました

その翌々日、お魚屋さんでヒラメを買って
芽ﾈｷﾞも買おうと何軒かまわったけどｹﾞｯﾄできず

代わりにｻｸﾗ貝われを巻いて食べてみたけど…
梅助での味とは程遠かったです

[15] mixiユーザー 07月17日 01:04

茶碗蒸し

一つ一つの具材の味はしっかり深～く、それぞれが主張してる…
だけど全体的にまとまってる

(料理評論家になれそう

)

入店してすぐ注文しました～

[17] mixiユーザー 07月18日 09:54

茶碗蒸し・・・・最近あちこちで「冷やしもの」（冷やしラーメン・冷やしカレーなど）はやってるよね、梅助でも夏限定「冷やし茶碗蒸し」でもどうかな？具材と器をちょっと考えたら、あんがい玉子豆腐的でおいしいかも？？柚子こごりの出汁をはったり、みつばをミズ菜にかえてそえてみたり・・・・具材は鱧や白身のさかながいいかな・・・・

[18] mixiユーザー 07月25日 08:08

はじめまして

いつも　おいしいものを　見せていただいて　みなさんの　コメに　よだれをたらしています

私は　だいのお魚大好きっ子で　お近くなら　常連になってまーす

　
お刺身たべたい！　塩焼きもたべたい！　タタキもいいなー！

それに　おいしい　日本酒があれば　最高です

　あっ　辛口を　少々で

[21] mixiユーザー 07月27日 21:59

> ヨッシーさん

これは？？？
ﾓﾊﾞｲﾙからでは写真わかりにく～い

帰ってから

開いて見てみま～す

何かわからないけど美味しそう

[23] mixiユーザー 07月27日 22:48

> ヨッシーさん

やっぱり～多分そうじゃないかな～って思ってました

初物

もう出てるのですね

そして、すでに食されたとは

さすがです

お

の具合は別として、お舌の具合は絶好調ですね

(お大事に～

)

[25] mixiユーザー 08月22日 23:25

とろけるシマアジ
とくに腹身の部分は最高です

[27] mixiユーザー 09月26日 09:52

昨日のおすすめ「つぶ貝」。さっそく頂いてきました。

歯ごたえ、甘味、ほのかな磯の香り・・・思い出してまたよだれが・・・・・

[28] mixiユーザー 10月06日 09:51

やっぱり光物は旨い。
ひら鯵の造り

[29] mixiユーザー 10月24日 10:09

今年も待ちに待った白子がやってきました。濃厚な味わいと醤油の焦げた香り。早速いただいてきました。

[32] mixiユーザー 10月25日 13:18

> デオさん
店主が言うのも何ですが、白子の醤油焼きは絶品です、是非食してみて下さいね

[33] mixiユーザー 11月02日 10:14

おススメの白子醤油焼きですが、今回は生をポン酢でいただきました。
ついでにいま旬で旨いのが明石の天然鯛、こちらは松皮造りと腹身をにぎりでいただきました。

[35] mixiユーザー 11月17日 16:34

１・・・明石の天然鯛　　
２・・・由良のむらさき雲丹と北海道のばふん雲丹

[36] mixiユーザー 11月21日 18:21

正月を意識してのつくりでしょうか？いままでのてんこ盛りおつくりとはちょっと趣向をかえて料亭風・・・。

[37] mixiユーザー 11月21日 18:22

脇役ながら〆ちかくには欲しくなります。
まーくんの赤だし。

[38] mixiユーザー 11月28日 12:46

いつも食べてるカンパチ。今日はちょっと趣向をかえて土佐酢でおろし合えで・・・・さっぱり食べられて美味しかったです。

[39] mixiユーザー 12月12日 19:12

昨日食べた鯵は格別。ぶつぎりの刺身で歯ごたえを味わうもよし、薄切りでにぎりも最高でした。

[40] mixiユーザー 12月12日 19:14

去年無理を言ってつくってもらった白子蒸し。今年はメニューになっています。茶碗蒸しと白子のコラボは病み付きになります。

[41] mixiユーザー 12月28日 17:33

たまにしか入らないですが、いくらとは比べ物にならない濃厚な味わいの「筋子」

今日はいつものにぎりではなく軍艦で「うに」

[42] mixiユーザー 01月09日 17:14

今年はじめての梅助、今日はなにを頂こうかしら・・・・・・

螺貝のつぼ焼き　　ホタテの磯辺まきにぎり

[43] mixiユーザー 02月20日 14:42

久しぶりの更新。例によって金曜日の夜は大将の遊び場です。
目ねぎにぎりひら鯵のせ
目ねぎ巻き白子のせ
中とろのヅケ

[44] mixiユーザー 03月09日 12:25

春の気配・・・・ホタルイカが今年もやってきた。
沖漬けもいいがまずはお刺身で。

[45] mixiユーザー 04月10日 00:39

川魚

やまめのイクラ

初めていただきました

[46] mixiユーザー 05月09日 19:35

鱧の炙り

今年もこれを頂ける季節になりました

基本です

それから海老

私、子供の頃から何が好きって海老でした。
海老という海老食べ過ぎてきて、最近は味に飽きてあまり口にすることなかったけれど…
貴店で初めて海老を注文したのが数ヶ月前。
美味しい海老に出逢いました(イイ海老なんで美味しいの当然ですけどね)
それからは毎回いただいています

[47] mixiユーザー 10月15日 23:20

秋鯖ｵｲｼｶｯﾀ～

[48] mixiユーザー 12月16日 01:02

UP遅くなりました

12/1に頂いた白子蒸し　また食べたいな～

[49] mixiユーザー 08月07日 21:45

夏の定番!? 鱧

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