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所沢のラーメン同盟コミュの食器の洗い方

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食器の洗い方

mixiユーザー 2012年03月15日 20:56

西所沢駅前のラーメン屋での事なんですが。。。

シンクは2つ
左側は洗剤が入ってて泡立ってます。
右側はすすぎ用と思われます。

食器が下げられると洗剤の入った所で食器を洗います。
洗った食器は右側のすすぎ用に入れていきます。
すすぎ用から取り出した食器は所定の位置に戻します。

普通ならすすぎ用のシンクから取り出した後、流水ですすぎません？

ココのにーちゃん、まったく流さないし
途中で注文入ればそのまま調理に戻ります。
手も洗いません。
食器洗ってた手でネギも刻んじゃいます。

このラーメン屋はカウンターに囲まれてますからキッチンが丸見えです。
見えるから判った事実ですが、ラーメン屋さんの食器洗いってこんなもんなのでしょうか？

今まで何度も食べててお腹を壊したこともないし問題ないのかもしれませんが
気分的にちょっとねぇ。。。。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 03月15日 21:36

川越の一指禅で見た事あるなぁ…

[2] mixiユーザー 03月15日 21:55

一指禅ではこれがスタンダードなのかぁ。。。。ショック！

[3] mixiユーザー 03月16日 12:37

> shimさん

川越の新宿店にいたニィチャンと同一人物かな…

接客態度は悪い

見た目の清潔感が無い

仕事が面倒臭そうでやる気が感じられない

もう
二度と行かない

[4] mixiユーザー 03月16日 13:01

片足が悪い人です。

我が家も、もはや2度と行かないですね。。。残念。

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