初めまして、
中野 BARイリュージョンの林です。
本ブログ初参戦でございます。
私は去年の7月にバイトとして入店させて頂き、
今年の4月に社員として入社致しました。
入社し、カクテルのレシピや料理の仕方、
包丁の握り方も知らなかった私に
一から、オーナー・店長は指導してくださいました。
その頃に当店のナポリタンを多くの方に
知って頂く機会を得、
お食事でみえる方も増えました。
お客様の期待に応えるべく、
喜んでお帰り頂ける様
シェイカー でなく、フライパンを振り続けた5カ月、
キッチンから少しずつ
カウンターの方にも顔を出させて頂いております。
ついにお店の名刺も頂き、
この名刺に見合う
Bartenderになれる様、
一日一日を大切に
自身を磨いていきたいと思っています。
カウンターに、
「オールバックで目が細いBartender」
がいましたら
私、
「林 峻」ですので宜しくお願い致します。
「お客様の心に残る一杯を作りたい」
と、
言って入店しました。
その心を持って
お酒、お料理を一杯、一皿と
皆様に届けて行きます。
では
初ブログはこの辺にて。
BARイリュージョンのカウンターにて
皆様をお待ちしております。
中野 BARイリュージョンの林です。
本ブログ初参戦でございます。
私は去年の7月にバイトとして入店させて頂き、
今年の4月に社員として入社致しました。
入社し、カクテルのレシピや料理の仕方、
包丁の握り方も知らなかった私に
一から、オーナー・店長は指導してくださいました。
その頃に当店のナポリタンを多くの方に
知って頂く機会を得、
お食事でみえる方も増えました。
お客様の期待に応えるべく、
喜んでお帰り頂ける様
シェイカー でなく、フライパンを振り続けた5カ月、
キッチンから少しずつ
カウンターの方にも顔を出させて頂いております。
ついにお店の名刺も頂き、
この名刺に見合う
Bartenderになれる様、
一日一日を大切に
自身を磨いていきたいと思っています。
カウンターに、
「オールバックで目が細いBartender」
がいましたら
私、
「林 峻」ですので宜しくお願い致します。
「お客様の心に残る一杯を作りたい」
と、
言って入店しました。
その心を持って
お酒、お料理を一杯、一皿と
皆様に届けて行きます。
では
初ブログはこの辺にて。
BARイリュージョンのカウンターにて
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