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ショットバー イリュージョンコミュのBarの嬉しい日

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台風も過ぎ去って、すっかり秋の気配を感じる夜になってきましたね。

どうも、バルベニーです。最近、現場をスタッフに任せる日が多くなってきた中で、先日ちょっと嬉しい日がありました。


とある長いお付き合いの男性の常連様(Oさん)がいつものように、カウンターの隅でリラックスしてバルヴェニー12年を飲まれている頃、
一つ離れた席に最近よく見えて頂いている素敵な女性のお客様も一人のんびりと飲まれていました。


 当店ではよく女性のお一人様での御来店も多いのですが、安心してくつろいで頂きたいので基本的にそっとしております。

 男性の常連様もその辺はわきまえていらっしゃるので、バーテンダーの私と何気なく

「最近は場の空気が読めない男が多くて、いろいろ問題が起きるな」

「自分が相手にどう思われているか、と客観的に見られる視点って大事ですよね」

 そのような対話をしていた際でした。


「そうですよねえ」と、ごく自然に、近くにいた女性も対話に交わってきて下さり、話に華が咲いているうちに「実は・・・」とご自身の抱えている問題のお話しをされました。


 私もOさんも時折、冗談を入れながらも親身に話を聞きました。


 ここからは心に響いた対話を割愛します。


女性のお客様 
 「あー、すっきりした。このまま家に帰っても、寝れなくて悶々と考えこんじゃうから、それも嫌だったのでつい寄ったの。でも誰にも話すつもりもなかったし、自分の問題だからってわかっているし、でもなんか今日話せてすっきりした。」

 Oさん 
 「BARはさ、お互い素性も知らないし、しがらみがないから話せるところなんだよ。でさ、俺だってこうやってせっかく正味な話を聞いたら、飲んだ席でのたった小さな一歩でもいいから、何か力になれるアドバイスを送れたらとつい思うしさ。」

「それに俺だって、毎回ここに来る度、いつも違うんだよ。ある日は嬉しいことがあって静かに祝杯したかったり、またある日は問題があって、ただ別にしゃべりたくて来てるわけでもなかったり、でもそのまま家に帰って持ち込みたくなかったりしてな。その辺のこちらの機微をマスターも広瀬も察して、間を大事に接してくれるから来てんだよ」

 そして若手の林くんに
「だからと言ってだよ、仮に俺が落ち込んだ顔して座ったときに、お前がいきなり「何か嫌なことあったんですか?」なんて聞いてきたら、そんなもん話せるか!!って生ハム投げちゃうよ」と笑いながら言ってくれました。

 私達のお酒を売る商売は、一昔前には「水商売」と卑下されていました。いや現在もまだその偏見は残っているでしょう。

 「水商売」の語源はお酒を水のようにがぶがぶ飲ませて儲ける、というところです。

 改めて「水商売」と呼ばれないお酒を売っていきたいと思いました。

 先日のような、美味しいお酒が潤滑油となり、来て良かったと心が洗われる酒場の商売を。

 ちょっと嬉しい日だったので、このような形で表してしまいましたが、酒場での語らいは洩れることはありませんのでご安心下さいませ。


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