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スペイン・オリーブオイルコミュの収穫方法

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オリーブの実の収穫に関して世界のトップを走るスペインで革命的な機械が登場しました。

まず収穫というと
1.手摘み(おそらく何千年も前の太古)
2.人が棒で叩く(これまた太古)
3.人が持って使う振動機+棒
4.トラクターのような振動機+棒

が今までのおおまかな方法でした。

しかし、今年世界で初めてのスペイン製機械がコルドバの農園で動き始めました。
遠くから見ても建物かと見間違えるほど大きな機械です。

この農園では、機械を使用するため農園を一度更地にし、木と木の間、並べ方、土壌などを変更して今年を待ったのです。正真正銘第一号機でここの農園で調整を重ねながら世界へ販売されていくこととなります。既に今年の稼働を目の当たりにして数台の販売予約は入りました。ちなみに一台4000万円くらいです。
おそらくオリーブの収穫をご存じない方が見ても「ふーんこんなのあるんだ。」くらいの感想となると思うのですが、今まで存在しなかった革命的な機械なんです。

この機械は今までの振動機を使用した収穫とは比べ物にならないスピードで収穫を行いまた木の上から下まで満遍なく棒が実を落とすので収穫量もアップします。今まで工場に移動しなければできなかった風圧機の作業(枝や商品価値のない実をはじく作業)もこの機械で完結させます。すなわち酸化が進む危険性のある過程を短くすることができ、また今まで季節労働者を使用していた労力や工場の一過程を削減することができるのです。

写真の三枚目が機械内部のものです。数多の棒が内部にありそれが通過していくオリーブの木を振動させ上から下までの実を落とし、その実が下で動いているベルトコンベアにのり機械内部の風圧機に送られ最後に運搬用のトラックの荷台に送られます。

未だいくつかの検証段階も経なければならない機械ですが、現場を見た感想としては間違いなく世界中のオリーブの収穫はこの機械によってなされるものだと感じました。

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