How about〜?とWhat about〜?は同じように使っても構わないと思います。だけど厳密に言うとやはり違いがあるみたいです。How about〜?は「提案・勧誘」するときに使うらしく、What about〜?は「内容を聞く」ときに使うらしいです。でもどちらも「〜はどうですか」だろうと思うのでどちらをどちらの場面で使っても大丈夫だと思います。
>satsatさん
はじめまして。
How aboutの件に関してはカァズさんの説明で良いと思います。
look forward to のtoは不定詞ではなくただの前置詞です。前置詞の後は動名詞ですのでto+doingとなります。
他にも
object to+doingや
When it comes to+doing等があります(^_-)