手打ち蕎麦「じゆうさん」コミュのメディアに登場☆

今日たまたま「だんちゅう」を見ていたら、
新そばコーナーがあり、「じゆうさん」が出ていました。
店主とそのご両親が登場されていてびっくりしました。

是非ご一読を・・・

コメント(8)

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ああ、そうでした、先日、伺ったときに、Dancyuの取材が来て・・・と言う話でした。

実は、Dancyuの読者感想で、いい蕎麦屋あるから次の機会には取り上げてねと書いておいたのですが(笑)、予想以上にDancyu側の動きが早かったなあ、そんなもんなんですか、この手の雑誌って？？(^_^;

ま、ともかく、買いに行かねば・・・

[3] mixiユーザー 05月08日 01:08

Dancyu 2007年6月号の特集「そばの新地図」の中で、粗挽きの店として取り上げられています

しばらくは、土日かなり混むようになると思うので、出かけるときは電話入れて確認した方が良いかと思います(^_^;

[4] mixiユーザー 05月31日 00:35

「自遊人」～蕎麦・新店、名店総ざらえ
http://jiyujin.co.jp/shop/detail.html?&db=1&mid=z-046

を何げなく見ていたら、「じゆうさん」のご店主が大きく
紹介されていました。

周知のこととは存じますが、一応までの情報でした。

[5] mixiユーザー 06月29日 19:16

「ＶＯＧＵＥ」８月号
ヴォーグが選ぶ東京のレストラン2008。100人のシェフ　自慢の100皿

「食楽」７月号
涼蕎麦で飲る

お久しぶりです。店主さんからは、時折メディアに出ているお話しは伺っていたのですが、今月は多数ご出演されているようですので、僭越ながらｗ

また、来月号「東京カレンダー」や明日の「ズームイン！スーパー」にもご出演予定だそうです。

味のみならず、評判もだいぶ高いようです。

[6] mixiユーザー 08月13日 00:08

おとなの週末2009年9月号
ランキングで9位に入ってました。とりあえず、めでたいのだろう・・・(^_^;

[7] mixiユーザー 09月17日 19:25

おとなの週末2010年10月号
食べログを覆面調査、そば東京46店で、堂々の一位に・・・

思わず、心配して、本日行ってきました。私の前にお客さん二組いらっしゃいましたが、私が「おめでとう」と言った結果、他のお客様はおとなの週末を見て来た客であることが判明しました(^_^;

この連休は混むんじゃないかなあと心配です。混みすぎると時間かかっちゃって逆に店の評価下げちゃう可能性があるので・・・

他のお客さん帰った後で、あと十年経ったくらいで1位ならまだしも、今の1位は早すぎるんじゃないかとも言ってしまいました。でも、主人は相変わらずいつものように蕎麦を打って、蕎麦を茹でて・・・なので、こっちが余計な心配するほどのことはないようですので、その点は安心です。

[8] mixiユーザー 10月14日 17:45

お久しぶりでございます。

ひぐにゃんさん、素晴らしい情報をありがとうございました