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ラタトゥイユ〜Ratatouilleコミュの今日のラタトゥイユ【画像】

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皆さんのお手製ラタトゥイユ、お店で出会ったラタトゥイユ…
今日楽しんだラタトゥイユの画像を紹介しあいませんか?

コメント(8)

画像あまりキレイじゃないですが…涙
しかも今日じゃないんですがあせあせ(飛び散る汗)
先週作ったラタトゥーユですハート
ベーコン、シーチキン、お豆入れてみましたぁ手(チョキ)ぴかぴか(新しい)
今宵、ラタトゥイユを作りました。
必死こいて野菜類を刻みまくりでありますパンチ。

画像は原型>刻みまくり>煮であります。
ズッキーニがあまり出回らなくなってきましたので、替わりにカボチャを色々いれました。
普段はナス、パプリカ、ズッキーニ、トマトで煮てるんですが
オリーブオイルにニンニクのみじん切りをいれて、エリンギと胡椒を加えてみました。
セロリを加えてみました。
トマトの煮込み感がないな〜…
市販のトマトソースを使用
塩をかけるのを忘れて水分を出せず…
ズッキーニが無かったのでかぼちゃ、ナスは塩水でアク抜き、エリンギも入れてみました
Oisixのラタトゥイユ なんとこれで2人分

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