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ラーメン紀行.net mixi支店コミュの雑談トピ

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ラーメン紀行について色々語りませんか
コミュに参加されている方のお気に入りのお店、まだ取材されてないけど、オススメのコッテリラーメン等exclamation

また、管理人さんとの会話等のトピとして(管理人さんは多忙な為、レスが遅れる時が有りますがご了承下さいm(__)m)

宜しくお願いしますo(^-^)o

コメント(98)

先日の山梨の桃園と言う店のロボットが作るラーメン。
PCで見て頂いている方には実際に動いている所を動画で配信していた。
しかし、自宅サーバーからのストリーミングでは回線の細さからカクカクした動きになってしまうので、You Tubeから配信するように切り替えた。

昨日、アップしたのだか今朝、閲覧回数が6万回を越え、コメントが50件以上付いていた…
流石はYou Tubeだ。

ちなみに見たい人は「ロボットラーメン」で検索してみて下さい。
多事笑論の中でその作製記を綴った「テレパソ」であるが、富士通製のリビングPCをタダで貰った事もありこの度。その使命を終えて、実兄の新しいPCとして生まれ変わるために取り壊しました。

姿は普通のPCになりましたが、CPUやマザーボード、DVDドライブなどは第2の人生を歩み始めました。

長い間、お疲れ様でした顔(願)
皆さんお久しぶりです!

ちょっと小ネタを仕入れたんでご報告です


香貫の中川と卓次朗がコラボ企画をやるみたいですね!!

お題を決めてそれにそったラーメンを提供らしいんですが、、、

お題が・・・

トマト!!!


想像がまったくつかないんですが両方実食してみたいですね^^
> テキーラ協会さん

トマトですか。
使い方次第では出汁の代わりにもなる程、うま味成分がある野菜ですね。
昔、何度かトマトを使ったラーメンを食べた事があります。

トマト単体と言うよりは、動物系スープの旨味と合わせて旨味をアップしたようなラーメンを出してくれないかなぁ〜と個人的には願います。
> Net Tourerさん
さすが管理人さん!!
自分はトマトと聞いて冷し中華の具材しか思い浮かばなかったですよ・・・

実は卓次朗の店長さんは自分の昔の職場の同僚なんです^^;

しかもオーナーさんは近所のお兄ちゃんで、昔遊んでもらった記憶が(笑)

まぁトマトラーメン楽しみにしています!

最近、ぱちんこエヴァンゲリオンのコミュに参加したのですが、トピック数の多さと書き込み頻度の高さから、他のコミュの書き込みに気が付きにくくなってしまった…がまん顔
もちろん、ラー紀コミュもご多分に漏れず…

私からのレスが亀さんになるかもですあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
ぱちエヴァファン発見!!!(笑)

私も好きですよ


最近は負けっぱなしですが><
> テキーラ協会さん

実兄がぱちエヴァのファンなのはラー紀フリークには有名な話ですが、私もここ最近、ドップリとハマりましたウッシッシ

結構勝ててますが、負けた時も凄まじく負けます。
突発・暴走・覚醒って前触れなしじゃないですか。
ついつい期待しちゃうんですよねぇ〜がまん顔あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)(判る人には判る)
昨日、秘密のケンミンSHOWで、高田馬場にある末廣ラーメン本舗を紹介していた。

今、昨日のアクセスランキングを見てたら、末廣ラーメン本舗が何と一位。
しかも、アクセス数が379アクセス!
新店公開直後のアクセス数と変わらないじゃん…
やっぱ、メディアとしてのテレビの情報到達率と言うか、影響ってスゴいですな。
Net Tourerさん>
流石ですexclamation
自分もトピを見て覗いてみてびっくりΣ(゚ロ゚ノ)ノ
そんだけ読者さんが居るってのもびっくりですがf^_^;
> コッテリ番長さこっちさん

まぁ、ググって来ている一見さんもいると思うので、全てがコアな読者だとは考え辛いですが、アクセス数はリアルな数字です。

テレビって怖いですね(((;゚Д゚))ガクガク
先日の金曜日。
前職(ネットベンチャー)の同僚と会って話をした時の事。(偶然、かなり高橋氏もいた)

「一日のユニークユーザー数(※1)っていくつくらいなの?」

頻繁にユニークユーザーの集計をしている訳でもなく、気にもしてないので定かではないが、集計したことがない訳ではない。
確か3年位前、集計した時は200IP/日前後だったか。
去年くらいは400IP/日だったと記憶していたので「400くらいじゃないかなぁ」と答えておいた。

で、気になったので久しぶりに集計してみたが、ザックリ平均すると800IP/日くらいであろうか。
しかし、ユニークユーザーとは言ってもこれが全部読者ではない。
検索エンジンのクローラだったり、RSSのように更新状況を定期的に探りに来るサービスだったり、色んな目的でラー紀のサーバーにアクセスしてくるホストがいる訳です。それだけネットを利用したサービスが多種多様に広がったのだと思います。
これをアクセスログ解析と言って、携帯からのアクセスか、PCからのアクセスかとか、直前のサイトは何処か(どこのページのリンクを辿ってラー紀の来たか)、OSの種類や携帯キャリアの割合など、やる気になれば色んな集計が出来ます。
でも、面倒なのでやりませんが…何か?


※1 ユニークユーザー数
インターネットが通信をする時にはIPアドレスと言うネット上の住所のような物を使用しています。
そのIPアドレスの重複しない個数(例えば同じIPアドレスでサーバーに3回アクセスしても、IPアドレスは1種類なので1カウント)を調べると何台のコンピュータ(ネット上ではホストと言う)と通信したかが判ります。コンピュータの先に人が居ると考えると事からユニークユーザー数とか訪問者数などと言います。
個人で1日800は、凄いっすよ。
てか、のりP生きてたね。
よかったわーい(嬉しい顔)
地震、大きかったですねぇげっそり
久しぶりに「来たな!」って感じでした。
コミュメンバーの中には静岡市内の方もいらっしゃいますが大丈夫でしたか?
被害も出ているみたいですね。
お見舞い申し上げます。
メール、ありがとうございましたphone to
清水では、大きな被害は、ムービックス清水ぐらいかな・・。
あまり、報道されていないけど、ドリプラの映画館ムービックス清水は、今日まで、地震の影響で休みだったんですよげっそり
管理人様

ご無沙汰しております。
某さこっちさん(笑)に煽られ、情報を一つ持ってまいりました。

名古屋へ行かれた際は、是非『侍』名古屋店へ。
もともと都内池尻に本店がございますが、最近支店が名古屋へオープンしました。
同じく都内東松原にも支店がございますが、はっきり言って名古屋の支店は本店より美味いです。
個人的には地方の家系ベスト3に入れてもいいぐらい。
青森県の井上家、静岡県の吉田家、そして名古屋の侍がベスト3。

ご機会があれば是非!
> +Dissidents+ さん

情報、ありがとうございましたm(_ _)m

お店についてちょっち調べてみたのですが、地下鉄一本で行けそうなので、出張帰りに行けるかな?
店の看板が緑なので、町田家の系列かもしれませんね。もし、そうだとしたら、結構濃厚なスープが楽しめそうウッシッシ
>Net Tourerさん
そうですね、藤が丘駅のガード下です。
意外や意外、直系に近い味ですがやや不思議な隠し味がチラホラと。
是非ともその謎を解いて頂ければ嬉しいです。

確かに町田家出身なんですが、もともとあの緑に赤字の看板はたかさご家が初なんですよ。
町田家創業者がたかさご家出身のため継承したのですが、後々の評判で町田家がたかさご家を上回っちゃったんですね。
今じゃ誰もたかさご家なんて言いません、事実たかさご家はものの見事に美味しくないので自業自得と言ってしまえばそれまでなんですがね。。

ちなみにそんなたかさご家も実は六角家の出身です。(笑)
> +Dissidents+さん

そうそう、たかさご家系でしたね。昔、自分も「たかさご家系」と言っていっぱつ家とか紹介してましたが、寄る年波には勝てず、記憶力低下中ですあせあせ(飛び散る汗)

まあ昔から家系(いえけい)の家系(かけい)にはあまり詳しくないんですけどねウッシッシ

たかさご家が六角家系とは初耳です。確かに豚が強めで吉村家系という感じではないですね。私は亜流かと思ってました。
勉強になりますわーい(嬉しい顔)
明日は久しぶりに名古屋出張。
今日は前泊して一日、名古屋のラーメンを取材します。
今回、予定しているラーメンは完全にネタラーメンなので、味の保証はありませんウッシッシ
5月に取材した山梨の「そば処 桃園」の「ロボットラーメン」の動画が、YouTube Video Awards Japan 2009と言う企画にノミネートされました。

YouTubeからメールで連絡が来たのですが、どうもノミネート作に対し閲覧者に投票してもらい、賞を決めるようです。
開催ページがYouTube側でまだ公開されていないので誘導も出来ないのですが、去年のページのURLを掲載しておきます。(PCのみかも)

YouTube Video Awards Japan 2008はこちら。
http://www.youtube.com/ytvawardsjapan2008

そば処 桃園の取材記はこちら。
http://ra-menkikou.net/index.asp?contents=RA&misecode=857&kaisu=1
昨夜、「とんねるずのみなさんのおかげでした」と言う番組を見てたら、先月頭に取材した三幸苑を紹介していました。

三幸苑の取材記にも書きましたが、この番組の取材の3日後に私が取材したようで、店で石橋貴明他、出演者のサイン色紙を見つけました。

何だか不思議な気分ですウッシッシ
ちょうど私もTVみてましたよ!
「ちゃーめん」美味しそうでしたね〜!!

そういえば、昔 三島のお好み焼き屋さんで木梨のりさんと一緒にビールしたことを思い出しました…
> ☆HEARTLAND☆ さん

ちゃーめんはリベンジします。

って言うか、のりさんと飲んだことあるってスゴいじゃないですか!わーい(嬉しい顔)
> 卍貴卍 TxKxWxさん

あのメール、貴さんだったんだ…
誰からか判らないので放置プレーがまん顔あせあせ(飛び散る汗)ですたよ
あけましておめでとうございます。管理人です。

今年も皆様にとって素晴らしい一年になりますよう、お祈りしております。

私もようやく3年間の厄年があけました。昨年はあまり良い年ではなかったので、今年は良い年になるよう願うばかりです。

本年もラーメン紀行を引き続きご愛顧願いますようよろしくお願いいたします。
ラー紀のトップページのカウンターがそろそろ50万アクセスを迎えますがネットワーク不調でなかなか伸びず…

誰が踏むんだろう?
自分だったら最悪〜あせあせ(飛び散る汗)
取材で撮影した数々の画像。
昔はMOに記録していたが640MBでは入りきらなくなり、ここ最近はずっとDVD-RAMに記録、保存している。
大容量なこともあり、ずっと一枚のDVD-RAMに記録していたがここの所使っている物が古くなる事に対するトラブルが多い。これが無くなってしまうのは非常に厳しいことだ。
と言う訳で先手を打って新しいDVD-RAMにコピーし直すことにした。
DVD-RAMに書かれた全画像をHDDに一旦退避し、新しいDVD-RAMに書き直す。
コピー時に出てきたファイル数は何と15,174ファイルふらふら
目指せ!2万ファイル!
このコミュを開設して昨日で1年経ちました。
コミュ参加者数は90人。
過去にラー紀への1日のユニークユーザー数が平均800IPだと話した事がありますが、その先に何人の読者がいるのかは正直わかりません。
しかし、この90人と言う数字はリアルな読者数であるのは紛れも無い事実であり、ありがたい数字です。
改めて御礼申し上げます。顔(願)

また、今年の5月でラーメン紀行は開設から10年の節目を迎えます。
何か企画モノを思案中ですが、個人的な事情もありまだ思案段階から抜け出せません。
こちらは追ってアナウンスいたします。(多分…あせあせ(飛び散る汗))


そんな訳でこれからもラーメン紀行をご愛顧くださいますよう、よろしくお願いします。
個人的諸事情で先週の更新を休みましたが、実は父親が12日に亡くなりました。

最新の取材記である「まる井」の取材の後も見舞いに行きましたが、それが最後になりました。

初めて出した葬式も滞りなく終わり、今日からまた普段の生活に戻っております。

去年の取材記に「野暮用」と書かれているのは全て、父親に関する用事であり、会社を休んで入院や転院の手続きをしたり、病院に見舞いに行ったり、病院に泊まったりする合間に取材していた訳です。

後厄だった去年から引きずっていた唯一の事柄だったので個人的には引っ掛かっていた喉元の小骨が取れたような感じです。

そんな訳で今年のGWはまだ予定が立っておらず、恒例のラーメンツアーはお預けになりそうです。

まだ四十九日法要などもありますが、私の生活も入院中に比べると徐々に落ち着きを取り戻しつつあり、今週末からは更新を再開しようと思います。

最後になりますがこれからもラーメン紀行をよろしくお願いいたします顔(願)
お疲れ様です。心から、お悔やみ申しあげます。

また、飲みに行きましょう。
衝撃の「Tonight Eastの69杯 完全制覇の旅」最終回!

ワラタwww
>masakiさん

これ、ノンフィクションです。嘘偽りの無い全て事実なんです。
でも、私の人生の半分はこんな感じです涙

最終回でも書きましたが読者は今回のオチ、面白かったでしょうねぇ。
まぁ、読者の皆さんが喜んでくれれば私も本望です。ハイ。
カヌキの六笠ラーメンが無くなって 新しくラーメン屋がオープンしてるみたいですよ 沼津商業の通りで ケンタッキーの手前 お弁当屋さんの近くですよ
>あくあさん

そうみたいですね。私も実兄から情報をゲットしました。
オープン時期はまだ聞いていませんが、屋号だけを見ると辛いラーメンなのかな?
一説にはONE PEACEに絡めた屋号だとも聞いていますが私はONE PEACEは全く興味が無いので…
灼熱麺家いち@平塚市に行かれたんですね。
私の地元のラーメン屋さんに来て頂けると、嬉しいような恥ずかしいような。

で、幾つかコメントさせて下さい。

まず、私のブログでの紹介記事を読んで下さい。
http://likearamen.xii.jp/article/59220502.html
いちは平塚市の製麺所である麻生製麺の直営店で、麺はこのメニュー専用の特注麺です。

>麺太郎と言うラーメン屋から更に奥に進んだ感じで
 静岡から向かうと、手前にいちがあって、その先に麺太郎がある位置関係だと思います。

>厨房を背にする感じに着席するため厨房観察は絶望的
 カウンター席でもカウンター台が高いため、厨房観察はほとんど出来ません。
 もちろん、トイレに行くフリなどして立ち上がって覗き込むことは出来ます(笑)

>そして、特徴的なのがイラストを多用したポップ。誰が書いているのであろう。
 チェーン店の店員さんが描いているそうです。
 つまり、プロではなくシロウトのイラストってことです。

>鶏ガラあたりの清湯スープであろう。
 さすがですね、おっしゃるとおりのスープです。

>茹で上がった麺を丼に移してから、スープと具材を上からかけているのであろう。
 おっしゃるとおりです。
 スープを入れた直後に麺をゆがくといいという話し、店主に伝えておきます。

>酸味と辛味を心情にしたラーメンである。
 信条だと思います(笑)
>>ふらわ★さん

こんにちは。ラーメン紀行の管理人です。

お久しぶりですね。

実は今日、ふらわさんの食べログの口コミを拝読しました。

ご近所なんですってね(笑)

取材記の通り、今回は店主殿から直接メールを頂いた事もあり、伺った次第です。

今回は箱根を超え、小田厚が渋滞だったので西湘BPから向かって行った感じです。(勿論、ナビの言いなりです)
基本、ナビ任せなんで、東海大学周辺の位置関係が判ってないです。
特に麺太郎取材時はナビが古くて店までたどり着くのにえらく苦労したのを今でも覚えています。

店主殿からまたメールを頂きまして、私が来店した時は不在中だったようで残念でしたが、まあ私は店の人とあまり話をしないスタンスですので…

ラー紀も読んで下さったようで恐縮しています。


心情、変換ミスってますね(笑)直しておきます。

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星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。