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かっつーの、うまっ♪はやっ♪♪コミュの絶賛！春キャベツと豚肉のもつなべ風♪

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絶賛！春キャベツと豚肉のもつなべ風♪

mixiユーザー 2009年03月19日 23:04

昨日のまつ毛会で登場した

『春キャベツと豚バラのもつ鍋風』


一口スープを口に含んだ瞬間


うまっ！！！！！！



あっさりしているのにコクがあり、いくらでも入っちゃいました。


そんなレシピを、我らが「かっつー」におしえてもらいましょう♥




コメント(6)

[2] mixiユーザー 03月19日 19:08

マジで簡単･美味しい
鍋でしたexclamation ×2

〜だし汁材料〜

和風だし 500cc
ウエイパー 小さじ1
砂糖 大さじ1
酒･みりん･醤油 大さじ2
全てを入れ沸かして味をみる!次に…

ﾀｶの爪 2本

にんにくスライス 3片

春キャベツ 大玉半分
豚バラ肉 300ｸﾞﾗﾑ
豚バラ肉は脂身が多目の方が濃くが出て美味しいと思いますグッド（上向き矢印）後はニラとか
お豆腐とか入れればOK

キャベツがトロｯとなったら 食べ頃ですexclamation ×2
春キャベツだからこその
柔らかさと甘味がナイス指でOK
最後は中華ﾒﾝが合うと思いますうまい！

今ならでわの 鍋物です桜
作ってみてね〜exclamation ×2


[3] mixiユーザー 03月19日 20:48

この鍋レストランめちゃうまっグッド（上向き矢印）

締めは麺でも米でも、どちらでもいけますねぴかぴか（新しい）
春キャベツがいくらでも食べれましたexclamation
モツでも美味しいだろうなぁ〜わーい（嬉しい顔）

[4] mixiユーザー 03月20日 14:58

レストラン鍋好きなんで目がハート作ってみようとグッド（上向き矢印）思います！

で…レシピの質問なんですが〜
ウエイパー ？って何exclamation & question
知りましぇ〜んあせあせ（飛び散る汗）
ウィスパー？ぢゃないよねあせあせ（飛び散る汗）
アホ子でしたうれしい顔

[5] mixiユーザー 03月20日 18:45

> ルナさん
ウエイパーは中華だしです
赤い缶に入った 練り状態の中華だしの素ですグッド（上向き矢印）

なかったら
普通の中華だしでもOK
でも味が薄くなると思うので…味見をしながら増量
してみてね指でOK

[6] mixiユーザー 03月21日 11:39

ラジャ(^o^ゞ

ありがとございましたわーい（嬉しい顔）

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