ＨＰより。。
越後もちぶたはその名の通り、つきたてのお餅のような弾力と
歯切れのよい柔らかさ、きめ細やかな肉質で､
さっぱりとして口溶けよく､甘味のある脂肪で臭みがないのが特徴。
種豚の育種から飼料、生産、流通まで一貫したシステムで安全性までも追及し、
味､食感、栄養価とも従来の豚肉よりはるかにまさる
日本を代表する最高級ブランド豚です。
http://
越後もちぶたはその名の通り、つきたてのお餅のような弾力と
歯切れのよい柔らかさ、きめ細やかな肉質で､
さっぱりとして口溶けよく､甘味のある脂肪で臭みがないのが特徴。
種豚の育種から飼料、生産、流通まで一貫したシステムで安全性までも追及し、
味､食感、栄養価とも従来の豚肉よりはるかにまさる
日本を代表する最高級ブランド豚です。
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越後湯沢 とんかつ人参亭 更新情報
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