ミシュラン・フランス！コミュの☆パリの1つ星情報

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店内は豪華でなくても味のみがんばっていたら星を得たお店、３つ星や２つ星シェフの経営上のチェーン（姉妹店）店等があります。１つ星を得たら２つ星を目指すといいますが、人件費と内装にお金をかけない経営方針を選択して、2つ星を目指さない場合もあります。味だけだと実力は２つ星クラス級の所が結構あります。いがいにコストパフォーマンスが良いところの発見もありフランスの１つ星散策は１番面白いかも？
（参考予算）
・＠昼40-100
・＠夜40-150

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 03月04日 03:09

●La Table du Lancaster
内装が中華・アジア・西欧がミックスコンセプトであったが調和されて品がある。（少し、フランスのアジアのコルニアル風？）庭園も綺麗。中は広々としているし、味は多国籍フレンチだけど、どれも繊細で美味しかった！サービスもよかったです。シャンゼのすぐ近くです。

多国籍フレンチ流行っていますが、疑問？のところも結構あります。しかし、ここはお勧めできます。

[2] mixiユーザー 03月04日 03:11

●Tour　D　Argent
１つ星になってしまった。店内綺麗だし、料理は基本的なものをしっかりと出しますがどことなく、過去の栄光を引きずっての運営っぽい気がしました。ちょっと観光化しすぎています。一時期、団体も受け入れすぎでした。

[3] mixiユーザー 03月04日 05:05

●Violon　d　Ingre
１０回程度使っています。エッフェル塔近いし、場所もいい。店内も広々として、味も基本的なものがしっかりとしており繊細です。おまけに昔はコストパフォーマンスが良かったお店です。今後に期待。

[4] mixiユーザー 03月04日 05:08

●Angle du Faubourg
Tailleventの姉妹店。お昼行きました。クラシックな料理に新しさを加えたフレンチ。味もすっきりでどれも美味しかったです。雰囲気はモダンでシックな現代風。「お昼でしたら」40ユーロ以内なのでいってもよいです。

[5] mixiユーザー 03月04日 05:11

●Atelier　Du　Joel　Robuchon
こっちのほうが気さくで２つ星のほうよりも印象がよかったです。ＴＡＰＡＳ風も多いフレンチ多国籍です。遊び感覚です。ここも評価やたら高くて不思議です。

[6] mixiユーザー 03月04日 05:12

●Baths
イタリア系素材を多く使う気がします。味はシンプルであっさりしており美味しい！飽きない味です。ただ、この雰囲気で、夜は高すぎです。お昼３０ユーロ前後で食べられるのでご興味があれば、ここもお昼で十分です。シャンゼ付近です。

[7] mixiユーザー 03月04日 05:27

●Vins　Sur　Vins
トラディショナルですがちょっと多国籍取り入れたものもあったりと・・・

[8] mixiユーザー 03月21日 18:43

●Fable de la Fontaine

○7区のかわいい地域にあります。上記★店Violon d ingreの近く。

○魚料理専門店で、基本は海の幸しかなく、結構美味しかったです。

○いくつか懲りすぎている品があり、懲りすぎているのは多国籍風でちょっと何か力が足りない。

○店内の雰囲気は良いが、となりのテーブルの幅同士がちょっと狭いです。せっかく★なのでもうちょっとゆったりしたいところです。

＠５０－７０EUR

[9] mixiユーザー 07月27日 21:06

以前、知り合いが Tour d'Argentの食卓の花が枯れかかっていたり、お皿にかすかに指紋があり、お店の人にそのことを指摘し日本のTour d'Argent はこんなことありませんよ！って言って帰ってきたと言っていました。やはりそのへんに敗因があったかもしれませんね。

Tailleventは、今はどうなんですか？星は？

[10] mixiユーザー 03月24日 07:48

＞＞9　Tailleventは、星は？
☆☆でした。（’10）

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