上野広小路　呑喜（DONKI)コミュの呑喜ニュース　２０１２年５月号

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　　宮崎地鶏じとっこ料理と本格焼酎

　　　　呑み処　　呑喜　　DONKI

　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　03-5980-8788



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皆様、こんにちは呑喜（どんき）の店長　細川です

５月です。この呑喜ニュースを書いている今、まさにGWの真っ只中

とはいえ１日と２日は、出勤なんて方も多いのかな？

呑喜は１日２日はカレンダー通り営業しています。

ランチはお休みしてますけどねｗ



GWは皆様何処へお出かけですか？

私は、お客様たちとキャンプに2泊３日で行って来る予定です。



最終日の６日はまた別のお客様とゴルフに行って来ます。

ゴルフといえば久しく開催されていなかった呑喜杯ゴルフコンペが

６月３０日に開催されますので、こちらの情報もおさえて下さいね。



さて、今月のトピックスです



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１）５月８日、９日は上野湯島の超人気イベント食べ飲ま開催！



２）第５回　呑喜杯ゴルフコンペ参加者募集！



３）第８回　呑喜カップボーリング大会開催のご案内



４）メニューが夏仕様に変わります



５）焼酎の豆知識（ホワイトリカーってなんだ？）





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以上の５本立てです。

今回もダラダラと綴っておりますが最後までどうぞお読みください。



では、本題に入ります。



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１）５月８日、９日は上野湯島の超人気イベント食べ飲ま開催！



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今回で第３回を迎える上野湯島の超人気イベント

食べないと飲まナイトに今回も呑喜が参加します。

知らない方もいるかと思うのでどんなイベントかを少し紹介します。



上野と湯島の選りすぐりの５０店舗で行われる普段なかなか入りにくい

はじめてのお店にちょっとだけ気軽に入ってみようという企画なんです。

５枚綴りの前売りチケット(700円×５＝3,500円）を購入し、このチケットを

使えば、イベント期間中、参加店で設定した【超お得な食べ飲まセット】を

飲んで食べて７００円で楽しむ事が出来るんです。５枚綴りなので一人で

５店舗ハシゴするもよし、お二人で２店舗づつ行くもよしです。

あまってしまったチケットは、イベント参加店で５月中なら７００円の

金券としても使えるから絶対にお得！！

当日券も800円×５＝4,000円であります



例えば呑喜の食べ飲まセットをご紹介！

ドリンクは以下の中から１杯

　エビス中ジョッキまたは、

　指定焼酎（日田全麹、霧島、高千穂、黒伊佐錦）

　またはサワー＆中ハイ各種



料理は、ミニバンバンジーと以下の中から１品選べます。

　?みやざき地頭鶏炭焼（小）

　?チキン南蛮ハーフか、

　?豚シャブ刻みわさびハーフ

　?鶏皮ポン酢



どうですか？これだけの内容で前売りチケットだと７００円です

他のお店も採算度外視で、大サービスです。

５月７日まで前売りチケットは呑喜や他の参加店などで購入できますので

よろしくお願いします。

もっと詳しく知りたい方は上野食べないと飲まナイトの公式ページを参照下さい。

http://ueno.tabe-noma.com/



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２）第５回　呑喜杯ゴルフコンペ参加者募集！



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２０１０年に開催されずっとお休みしていた呑喜杯ゴルフコンペが

いよいよ今年６月３０日（土）に復活です！



多くのお客様からずっとゴルフコンペやってないねなど声を

かけていただいていましたが、なかなか開催となると

参加者が集まらないとの理由でずっと開催されていなかった

のですが、何名かで再び盛り上がったので遂に開催にこぎつけました。



とはいえ、参加者が集まってもらえるか心配です。

ぜひ興味のある方は問い合わせだけでもしてみて下さい。

詳細をご案内いたします。



日程　２０１２年６月３０日

場所　朝霞パブリックゴルフ（埼玉県）

　　　　http://homepage3.nifty.com/asaka-p-golf/

集合　８時００　現地



費用　プレー代（11,600円、昼食別） 、コンペ参加費（2,000円）



募集人員　１２名（３パーティー）



もちろんゴルフの後は呑喜に集合して打ち上げやります。

皆様の参加を楽しみにお待ちしております。





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３）第８回　呑喜カップボーリング大会開催のご案内



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こちらは大好評でどんどん参加者が増えていくイベント

呑喜カップボーリング大会のご案内です。

６月２日土曜日ボーリング大会です。

すでにお店での告知で多くの方に参加表明を頂いております。

若干名参加可能です。お申し込みはお早めに！



日時　６月２日　１２：１５呑喜集合

場所　アイビーボール向島（呑喜より送迎バスで移動）

費用　７，０００円（ゲーム代　靴代、景品代、打ち上げ費用込み）

　　　　打ち上げだけ参加の場合４５００円です



打ち上げは呑喜にて１６時より開始です。

特別イベントの為、なんと３時間以上の飲み放題ですｗｗ

多分第９回もすぐに開催されますのでお楽しみに！！



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４）メニューが夏仕様に変わります



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５月になり暖かい日、あっつい日も増えてきました！

そこでメニューも夏仕様に変更します。



たっぷりコラーゲン鶏なべの販売は終了します。

宴会でのコースはご相談下さい。食材等少々内容が変わる場合が

ございます。



鶏飯（ケイハン）はお休みです。

変わって〆は、冷汁が登場です。

こちらもお楽しみに！



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５）ホワイトリカーってなんだ？



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今回の豆知識は、ホワイトリカーについてです。

そもそもホワイトリカーとは和製英語なんです。

ウイスキーやブランデーは熟成させブラウンの色が付いた蒸留酒を

ブラウンリカーと呼びます。

それに対し蒸留したお酒だけど色を付けていない透明なものを

ホワイトリカーと呼ぶようになったんです。

ホワイトリカーにはウォッカも入るんですが、日本で一般的にホワイトリカー

と呼ばれるものは、梅酒や果実酒を作る時や緑茶ハイ、ウーロンハイなどを

割ものを作るのに使用される無色透明で香りもクセもないお酒を指すことが

多いんです。



先月お話した本格焼酎である乙類「単式蒸留器」でに対し「連式蒸留器」で

不純物（香りやクセの元）を複数回蒸留することにより取り除いたお酒を

ホワイトリカーと呼んでいるんです。



では、ホワイトリカーに炭酸を入れ、グレープフルーツやレモンの絞り汁を

入れたものがサワーと言われる（関西方面ではハイって言うことが多い）が

呑喜のサワーをホワイトリカーを使っていません。

だって美味しくないんだもん。（私の主観ですが・・・・）



「呑喜は私が気に入った物を提供する。」このコンセプトに照らし合わせると

ホワイトリカーでなくホワイトブランデーを使うサワーになったんです。

少し甘みのある呑喜のサワーは、ホワイトブランデーを使っているからなんです。

他のお店のサワーと比較してみてくださねw



次回の豆知識は、夏をひかえ消費量が増えるビールについて何かネタを

考えてみます。



今月の呑喜ニュースはここまでです。



今回も長々とした内容でしたがいかがでしたか？

最後までお読み下さり誠に有難うございました。







食べログでお客様からの口コミなど情報がありますのでたまには見て下さいね

口コミの投稿もぜひお願いいたします

パソコンからはこちら

http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13050923/

携帯からはこちら

http://m.tabelog.com/rst_mobile/rstdtl?rcd=13050923



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細川　則博



宮崎地鶏じとっこ料理と本格焼酎

呑み処　呑喜（ＤＯＮＫＩ）

住所：東京都台東区上野１丁目１１−１

電話番号：０３−５９８０−８７８８　（予約はお電話で！）



呑喜ＨＰ　ＵＲＬ：　http://www8.plala.or.jp/donki/index.html

ｍａｉｌ address： 　donki@snow.plala.or.jp

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