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新しい本が出版されました

mixiユーザー 2010年04月30日 15:38

生田哲著「ビタミンCの大量摂取がカゼを防ぎ、がんに効く」 (講談社＋α新書￥880)です。
これまでの高濃度ビタミンＣ点滴療法の本は医師の書いたものでしたが、この著者は薬学博士ということで、かなりこれまでの本とは違う観点から書かれています。

高濃度ビタミンＣ点滴療法に関しては「効果がある」という論文と「効果がない」という論文が交互に発表されてきてますが、著者はその両方の論文のデータを検証する作業から始めています。このあたりはミステリーを読んでるかのような面白さです。
その結果「効果がない」という論文には明らかな実験手法やデータの間違いがあるということを突き止めています（第2章「真実」にいたるまでの長い戦い）。

また薬学的にみたビタミンＣの抗酸化作用や摂取方法についても詳しく書かれてます（第3章～第5章）。やや専門的な記述も多く、難しい内容でしたが、他の本にはない記述で面白く読めました。

ビタミンＣは微量ではなく大量に摂取する必要のある「食品」と考える方が良い、という主張も説得力があります。

高濃度ビタミンＣ点滴に興味のある方はぜひ読んでみてください。

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