うまい料理つくりましょかコミュの夏、おいしいお酒のおつまみです

夏、おいしいお酒のおつまみです

mixiユーザー 2007年08月09日 00:23

久しぶりにレシピアップしてみまっす

ちょ〜〜〜簡単な一品
厚いこの時期にビールのあてにぜひどうぞ

材料
きゅうり
すりゴマ
かつおだし
塩

きゅうりを丸のまま塩もみ
（塩をたっぷりしっかりと）
そのまま放置し３０分後に水洗いして使う。

ここでワンポイント
翌日でいいと思うのなら
海水位の濃度の塩水に塩もみし、水洗いしたきゅうりを
一晩漬け込んでください
ま〜ガバイばーちゃん漬けってやつになりますが・・

このきゅうりを好みの大きさにカット
手でちぎってもＯＫ

その上に
すりゴマ：ほんだしを３：２の量であわしたものをかける

かける量はお好みで！！
結構たっぷりとかけるのがおいしいですよ！！
量的には３０〜４０ｇくらい
たっぷりとかけてみてください

ご感想おまちしておりま〜〜す

ＰＳ
きゅうり、浅漬けの素で漬けてもおいしいですよ

• イイネ！
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