ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

ちほりんのスーパーcookingコミュのシフォンケーキ

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

シフォンケーキ

mixiユーザー 2010年09月22日 11:29

●シフォンケーキ

【材料】

卵 ５個
薄力粉 100g
砂糖 100g
水 50cc
エサンテ 50cc

【作り方】

1.卵白と砂糖をＦＰに入れ、泡立ててメレンゲを作る。

2. ボールに卵黄５個と水と油を入れ、泡立て器で混ぜる。

3. ２にふるった薄力粉をいれ、ゴムベラでまぜる。

4．３に１のメレンゲを３回分けて入れ、まぜる。この時同じ一定の方向に混ぜる。

5.シフォン型に流し入れ、プレート170度で５０分〜１時間焼く。
焼けたら、すぐに型を取り出し型から中身を出さずにひっくり返して粗熱をとる。

6．冷ましてから取り出す。まず側面に包丁を入れ、取り出す。出したら、底の部分にも包丁を入れ一気に取り出す。


コメント(2)

[1] mixiユーザー 12月20日 13:25

初めまして顔(願)
質問させてくださいわーい（嬉しい顔）シフォン型は何センチでいいのでしょうか？
その型を大フライパンに入れて焼けばいいのでしょうか？
教えて下さいリボン

[2] mixiユーザー 12月22日 14:05

ココアシフォンケーキぴかぴか（新しい）

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

ちほりんのスーパーcooking 更新情報

ちほりんのスーパーcookingのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

ちほりんのスーパーcooking

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ