高庵　TOKYOコミュの新作メニュー

今月、新作メニューを出します。
画像撮影できしだいUPしていきます。

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今月は１６・２３・３０・３１日のお会計から２０％オフ
新作メニュー3品セレクトからフード５０％オフ
（17～22日）

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コメント(185)

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[146] mixiユーザー 07月28日 02:18

８月１０日は焼鳥の日
にちなんで面白い企画考えてるよ。
楽しみにね

で８月はぐっさんのバースデーイベントがあるので
よろしくです。

[147] mixiユーザー 08月04日 01:45

夏限定メニュー（好評ならもっとやるけど）
日本三大地鶏食べ比べ盛合わせ
通常2100円のところ２０％勉強して1680円
ボリュームもあります。

三大地鶏とは
比内地鶏
名古屋コーチン
薩摩地鶏です。
とくに偽装で有名になった比内地鶏は仕入れも困難で馬鹿高いです。

今のところコーチンが人気ですね。

味は
定番の果実味噌
柚子胡椒
藻塩の3種です。

[148] mixiユーザー 08月08日 00:18

小田原の干物
明日入ります。
早いもの勝ちです。

[149] mixiユーザー 08月09日 15:12

干物

[150] mixiユーザー 09月27日 18:35

今日
さんま
入ってます。

[151] mixiユーザー 09月29日 15:21

新作
秋野菜のお刺身盛合わせ

健康になりたければ是非

[152] mixiユーザー 09月29日 22:24

夏野菜のお刺身はおいしかったですね！
秋野菜バージョンも期待しています

野菜のお刺身は焼き鳥とぴったりだと思います

[153] mixiユーザー 10月01日 19:28

あざーす
秋はやっぱ茄です。
生でたべると栄養を殺さないので体にいいです。

[154] mixiユーザー 10月01日 19:29

今日
保田（金谷港）でとれた
脂ののった一夜干しございます。

[155] mixiユーザー 10月27日 00:23

秋の味覚といえば
マツタケ
と言いたいとこだが
中国産の香りの少ないものを安くたべても
高庵的ではないので
椎茸をカウンターで焼いてみました。
もちろん裏メニューで
椎茸を遠火の炭で焼きながら
凹んでる傘の部分に出し汁をいれて食べるんです。
店中が秋の味覚の香りにつつまれ幸せな気分になります。
＊従業員が焼くので手間もかかりません。

次に先日
千葉で従業員と俺とが掴み取りしてきた
秋刀魚を店のなかで一夜干しにして
常連さんに出してます。
残り4匹です。
一夜干しにすることにより骨まで食べれるようになるんです。
これからも
「かゆいところに手が届くように努力します」

[156] mixiユーザー 11月26日 05:02

＠＠＠　12月は白子料理をたくさんやっちゃいます　＠＠＠
白子料理特集
白子とアンコウのコラーゲン鍋
白子と雲丹の炙り焼き
白子の昆布焼き
白子ポン酢
白子のてんぷら

[157] mixiユーザー 11月28日 04:01

12月のコース

人気焼鳥コース
1　秘伝のみそマヨキャベツ
2　柔皮串
3　白レバーみそ焼き
4　せせり（首）の藻塩やき
5　ぼん尻焼き　ゆずポン酢と山椒塩で
6　高庵特製みそ焼鳥
に30種飲みほ付
5500円

生肉＆生レバーコース
【コース】
1　秘伝のみそマヨキャベツ
2　鶏ささみ刺し
3　国産馬ユッケ
4　イベリコ豚天然塩ユッケ
5　白レバーの握り鮨
6　アイス
＊生肉・生レバーはすぐにお食べください。
に20種飲みほ付
5500円

【コース内容】
１　先付
２　本日のおすすめサラダ
３　白レバーみそ焼き
４　イベリコ豚のユッケ
５　イベリコ豚軟骨つくね
６　イベリコ豚ロースの溶岩焼
７　羽根つき焼きラーメン
８　アイス
【原則6品のところ2品増量】
に30種飲みほ付
5500円

[158] mixiユーザー 02月26日 03:53

新作

☆手が汚れない手羽餃子＊二人前
☆うずら焼き（味付けキャベツ付き）＊二人前
☆とさか焼き牛タン風
☆明太焼きラーメン
☆焼きそら豆

以上
春の新作です。
腹持ちのよい「手羽餃子」
ほんとに珍しいヒアルロン酸で赤ちゃんの肌を維持「とさか焼き」
裏メニューだった明太焼きラーメン
いよいよ始めます。

[159] mixiユーザー 02月26日 03:57

27日からの新作フードの案内
☆手が汚れない手羽餃子＊二人前　580円
☆うずら焼き（味付けキャベツ付き）＊二人前　480円
☆鶏のとさか焼き牛タン風　480円
☆明太焼きラーメン　680円
☆焼きそら豆　480円

２７・２８日いずれか来店で「鶏のとさか焼き牛タン風」一品無料

[160] mixiユーザー 02月26日 11:13