くるくん塾コミュの２０１１ＪＳＡ認定試験対策講座

今年も日本ソムリエ協会
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート認定試験対策講座を３月から以下の日程で開講します。

全１６回（日程詳細は下記日程表参照）

講義時間（土曜日コース/日曜日コース共に）13時～16時
※振替が可能です。基本的にお申し込のコース（曜日）で受講して頂きます。
都合が悪い場合に他の曜日に振替可能ですが、事前に申請してください。

受講料　
80,000円　＊２月末までに納入のこと。
　
講義内容
１．試験の内容、勉強の仕方、テイスティングの基本・仕方、ワイン概論、フランスワイン、ワイン法
２．ぶどうのサイクル、ワインの醸造（赤・白・ロゼ）、スパークリングワイン
３．ボルドー地方
４．ブルゴーニュ地方
５．ロワール地方、シャンパーニュ地方
６．コート・デュ・ローヌ、ジュラ、サヴォワ、南西地方
７．アルザス、ラングドック、プロヴァンス地方
８．酒類概論（日本酒、焼酎、ビール、ウィスキー、コニャック、アルマニャック、オードヴィー、フォーティファイドワイン、フレーバードワイン）
９．前半のまとめのテスト
１０．ドイツ
１１．イタリア
１２．スペイン、ポルトガル
１３．新世界（アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、カナダ）
１４．その他の世界（オーストリア、ハンガリー、スイス、ギリシャ、南アフリカ、チリ、日本、アルゼンチン）
１５．ワインと料理、ワインの管理と販売、公衆衛生
１６．まとめのテスト

※試験範囲が発表されてから若干内容が変更になります。
※毎回４種類のテイスティングを予定しています。

日程表
１．3/19,3/27
２．4/02,4/03
３．4/09,4/10
４．4/16,4/17
５．4/23,4/24
６．5/07,5/08
７．5/14,5/15
８．5/21,5/22
９．5/28,5/29
１０．6/11,6/12
１１．6/18,6/19
１２．6/25,6/26
１３．7/02,7/03
１４．7/09,7/10
１５．7/24（土曜日組は17時～）
１６．7/30,7/31

日程に変更が生じた場合には、早めに告知致します。

お申込＆お問い合わせは直接くるくん宛てにご連絡下さい。