コンビニオーナーの集いコミュのオーナーの方に質問

はじめまして、

オーナーの方に質問です。
私自身、自分にお店をもちたいと思いまして、コンビニのオーナーに興味をもちました。
いま、コンビニも飽和状態に近いと思いますが、皆さんの経営状態などはどうなのでしょうか？？

うまくいっているところもあれば、絶対にやめておいたほうがいいとおっしゃる方もいろいろあると思います。
まぁ、やるか、やらないかは最終的にはオーナーを目指す人の判断だとおもいますが・・・・
説明会へ参加したりもしている最中です、あと家族の人にはどのように説得されたりしたのでしょうか？？
この場を借りていろいろとオーナーの方に聞きたいと思いますのでよろしくお願いします。

コメント(39)

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[2] mixiユーザー 08月22日 22:07

k.asakuraさん
先日はローソンの説明会に参加しました。
それ以外にも聞きたいとおもってます。
実際にローソンの方もいろいろと聞いてみたほうがいいって言ってました。

家族は嫁さんになりますね、なかなか言い出しにくいですけどね

[4] mixiユーザー 08月22日 23:52

たしかに説明会でも友人同士はやめておいたほうがいいっていってました。
いろいろなチェーンで交渉して、いい立地のところで選んだほうがいいのですかね？？　
だから、ほかのところの説明会にもいってみようとおもいます。
ただ、自分の好きなコンビニとか、そうじゃないところとかありますからね。

立地を選ぶ際の絶対条件ってなんですかね、またこういうとこは絶対だめ、とか・・

[6] mixiユーザー 08月23日 04:45

最低1000人？田舎では無理な数字ですね！1500人来たら、ウハウハですね！羨ましいかぎりです。

[7] mixiユーザー 08月23日 08:18

＞あびぃさん

僕はオーナーになる事を勧めません。
k.asakura さんがおっしゃられてる通り、立地が命だと思います。

ですが今、コンビニは飽和状態で良い場所はほとんど空いてないです。

やり方次第（人件費、廃棄ロスを抑えるなど）で利益は出せますが正直しんどいですよ？リスクもありますしね。

奥さんが昼勤、旦那さんが夜勤→すれ違いの生活、それでも利益が出ない→家庭崩壊　　なんて話は腐るほどありますしね。

本気で経営者になりたいのなら自分で勉強しなければいけないですね。
説明会もなるべく複数のチェーンのに行き、自分のやり方に合うと思う会社を選ばないと。

あ、でも説明会での話を全部鵜呑みにしたらダメですよ？
奴らは良い話しかしないですからね。

あとは自分の身近なコンビニのオーナーに直接話を聞くのがイイと思います。
何かの映画でありましたよね？『事件は現場でおきている・・・』

現場の第一線で毎日戦っているオーナーさんに話を聞くのが１番イイと想います。

ウチの店も９年苦労しましたが、それ以上に苦しんでる経営者もいるだろうし、
比較的楽に儲かってる方もいるでしょう。

色々悩んで、慎重に行動してくださいね

ちなみにウチの店は平均１３００人、単価５５０円ですね。
でも、デイリーは新商品出るの他のチェーンより遅いです（笑）

[8] mixiユーザー 08月23日 23:10

そうなんです、リスクが大きいですよね。
失敗したら・・・と思ってしまいますよね。

説明会でもいってました。一昔は、とりあえず出店していて
不振店率も３割くらいだったと・・・・
その分いまは慎重に出店して、不振店率はさがっているけど、
その分出店数はかなり少なくなったと・・・・
（この話も実際にどうかはわかりませんけどね）

まぁリスクを恐れていては前には進めませんが、慎重さが必要なのは絶対ですよね

[11] mixiユーザー 08月26日 00:19

> あびぃさん
ローソン11年目です
通常チャージ50％ですが、低日商時はチャージが軽減されるので(契約書参照)大手の中では良い方だと思います

一番最初に考えるべきは、いつ頃、どこでやりたいか、という事だと思います
希望するチェーンが、自宅近くに出店するとは限りませんし、2、3年出店計画が無いかもしれません
転居が不可で、同一市内等で希望するなら、早めに、いくつかのチェーンの説明会で、出店計画を問い合わせてみたらどうでしょう

立地は好みですが、当店はロードサイド立地で駐車場17台、住宅は少ないです
駅前は、客数の割に儲からないイメージがあります

taspo効果でタバコ構成比が上がり、客単価は580円。客数は1000人弱てとこです
友人からは、収入面では羨ましがられますが、労働時間が長いので「俺には無理だ」と言われます(笑)

[12] mixiユーザー 08月26日 00:59

店主になりたいというなら、まずバイトから始めるべきですね。
何も知らないとバイトになめられますし、バイトのほうが時給が良いですから。

今後はマツキヨや郵便局・ガソリンスタンドもコンビニ業務を始めるので生き残れる店は半分程度でしょうね。

いずれのチェーンもＦＣ法が制定されるまでは加入するべきではありません。

本部の紹介する店は都合の良いことしか言わないので、自分で調べる事も必要です。
私の日記や
http://jbbs.livedoor.jp/shop/1849/
http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Stock/8712/konbinimondai.htmなんてのも参考になると思いますよ。

[13] mixiユーザー 08月26日 02:41

＞るひいさん
タスポ効果は説明会でもおっしゃってました。
ただ、たばこは原価高いのであまり利益は期待しないでくださいとのことでした

客単価５８０円で、客数１０００人弱だと、日販で５０万以上は行く感じでしょうか？？　説明会でのシュミレーションでは、月の収入５０万くらいになってましたが、それは本当に可能なのでしょうか？？
まぁそのためにはオーナーが長時間働かなくてはいけないのでしょうが、
どれくらいの労働時間なんですか？？

＞ceptorさん
マツキヨもローソンと提携がニュースになってましたね。
薬の販売など、今後の動向も気になります

[14] mixiユーザー 08月26日 12:12

＞あびぃさん
タバコは原価9割、半分ロイヤリティだと５％、万引きや内引きもあるから利益はありません。
日販５０万だと利益は出ませんね、２人で２０時間、月６００時間働いたとしてもただ働きです。

[15] mixiユーザー 08月26日 12:35

14に補足
セブンの話になりますが
夫婦２人でそれだけ働いて月５０は行きません
ソコから固定生活費を抜くとオープンアカウント（セブン用語）返済は雀の涙
他の仕事でそれだけ働いたらいくら稼げるか？
ソコも考えましょう

ちなみに今までのレスに出てくる客数・客単価が狙えるならばロイヤリティーが一番少ないチェーンを狙うべきです
ちなみにセブンでタバコあり日販５０万円台だと生活は相当キツイです（Cタイプの場合）

[16] mixiユーザー 08月26日 13:01

セブンはキツイって話はよく聞きますね。
日販高くてもロイヤリティーが高いんじゃぁねぇ。

デイリーは比較的ロイヤリティー低いですよ？
自店仕入れも出来ますし。
デイリーホットっていう武器もあります。
というか、それしか武器がありません。
全国平均日販も３５万くらいです。

でも日販４０万くらいあれば生活はできると思います。

今から経営者になるんならＣタイプでしょうね。
Ｃ→Ａの変更は出来るんで。

デイリーは奥さんが一切シフトに入らないなら最初は　Ｃ特　になりますが。。

[18] mixiユーザー 08月26日 20:33

> あびぃさん
長時間労働や、休みが無い事を心配するのは、経営者に向いていないと思いますよ

うちは日商50半。奥さんが店に出ていないので週90時間労働です。休みは有りませんが半ドンが週2日(これを休みと呼んでいます)、出掛ける時はシフトを調整しています。人件費は90万程

開店から50万売れる店は稀でしょう。40万スタートで3年後に50を目指すといいと思います
40なら経費も比較的かからないし、家族が食べていける分は稼げると思います

[19] mixiユーザー 08月27日 22:35

奥さんは店に出てないんですね。
説明会では２人はお店に専従できる人を・・・といってましたけど
自分ひとりでも可能なんですか？

いきなり売上もあがるわけではないのですね、地道な努力が必要ですね

[21] mixiユーザー 08月27日 23:45

> あびぃさん
嫁さんは接客向きでは無いので、研修だけ受けてもらい、家事に専念してもらっています

この場合、本来奥さんがいるはずの時間帯の人件費が、余分にかかってしまうデメリットがありますね

一人運営はイレギュラーではありますが、意外にあるんじゃないかな

慣れてくれば、パートさんが協力してくれるので大丈夫ですよ
協力なリーダーシップのある人、亭主関白の人は、一人運営もありだと思います

[22] mixiユーザー 08月28日 00:08

＞あびぃさん

最初からひとりでなんて無理ですよ。

[23] mixiユーザー 08月28日 00:13

いえいえ、反対どころかまだ話していないのが現状です。
自分も嫁さんも接客業出身だから嫌いではないですが、
反対を押しのけてというか、事前にいろいろ聞いて自分自身も納得してから
話したいとおもってます。

きっと、大変なのがわかっているこそ、やめておいたほうがいいっておっしゃるのだとおもいますけど

[25] mixiユーザー 08月28日 00:31

セブンはチャージ高すぎですね。

これは参考になると思います。
http://creatorof.dip.jp/emquete/emqueteResult/7878/

[26] mixiユーザー 08月28日 01:30

ceptorさんのアンケートの結果はかなり厳しいですね～

でもそもそもコンビニを考えたのも自分の店をもちたいとおもったからなのです。以前は某ファミレスで働いてました。そのときも長時間で休みも少ない労働でしたので、長時間労働とかは慣れています。
ただ、辞めたとき、もうファミレス自体もう限界だなとおもって退職しました。
そのときの経験をいかして、新しい職場に転職したんですけど、飲食事業に広げようとしていて、飲食のノウハウも少ないところでしたので、自分の経験が生かすことができるとおもいました。
ところが何人か採用して、今後も店舗を広げていくと言っていたのにその気配もまったくなく、お店も暇で今は定時で上がってます。まぁ、定時で上がれて、お給料もらえて、いいんですけど、はっきりいってものたりないのです。
だったら、自分のお金で投資してオーナーになって自分でハンドリングして、仕事できればとおもったのがきっかけなんですけどね
長々書いてしまいました。

[27] mixiユーザー 08月28日 16:02

まぁ普通に考えてください。

コンビニ経営が美味しい話ならまず各社自社社員が独立しますって。

[28] mixiユーザー 08月28日 21:49

> k.asakuraさん
ローソンを一番に上げて頂いて有難うございます

大手3社では、セブンがチャージが一番高く、ファミマは売上が上がる程、段階的に高くなります
50％固定のローソンが一番有利だと思います

因みに本部体質というかSVのレベルは、ファミマ、ローソンはどっこいでしょうか
セブンは、数字に対する徹底度が凄いですよね。友人の店は、おでんセールの初日の販売目標が2000個
かないませんねぇ

因みに、僕は元本部社員からの独立です

[30] mixiユーザー 08月28日 23:01

> k.asakuraさん
はい、ファミマでSVと店舗開発もやっていました

と、言いましてもローソンも11年目ですので随分古い話しです

現在2店舗やっていますが、サンクスにはとても興味があります。埼玉ではいい店出してますよ

4年後に更新なんで、勉強しておきたいと思っています

正直ライバルが増えるのは有り難く無いですが(笑)、コンビニだけはやりたくないと思われない様に頑張っています
今後共よろしく勉強させて下さい

[32] mixiユーザー 08月29日 11:25

セブンのチャージ
Aタイプは一貫して45％ですが
Cタイプは65％　
更に売り上げが上がるとチャージ率は上がっていきます。（厳密には総荒利が上がると）
なので一番利益を出しやすいのはタバコ無しで日販60～70万弱まで
これ以上日販が上がると人件費も増えチャージも増え利益はかなり減ります
一番厳しいのはタバコ有りで日販70万後半～80万前半ですかね？
ちょうど忙しい時間帯にバイトをもう1人欲しくなる日販です

日販100万超えるとまた話は変わってきますが現実問題としてその売り上げは
厳しいので一般的な売り上げの話です

ウチは地方で時給がある程度抑えられ契約更新してチャージが微小ですが下がっているので
なんとかなっていますが都内の新店だと相当厳しいでしょう

どっかの頭の不自由な政治家集団が時給1,000円構想を持っていますが
そんなコトされた日にはバタバタ閉店しそうですね

競合店の話
他チェーンが出来るより同チェーンのドミナント出店される方が売り上げに響きます
例えば200m先に他チェーンが出来るより1km先に同チェーン出される方が嫌

[33] mixiユーザー 08月29日 14:51

> k.asakuraさん
変わってなければ、埼玉のサンクスは国分(酒問屋)だったと思います

競合店は痛いですよね。当店も先月末、1キロに先にファミマオープンしました。余り良い立地では無い様で影響は少ないです
間にデイリーがあるので、そっちが無くならないかと…

て言うか、本部から何の対策も出なかったのが痛すぎです

[34] mixiユーザー 08月29日 15:03

> おっさん
おお、さすがセブンは売上の桁が違いますねぇ

最低時給が1000円になったら、店を辞めてバイトした方がいいかもしれません

[37] mixiユーザー 04月26日 17:32

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