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名古屋居酒屋探訪記(さなP編)コミュの鳥道＠本郷

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鳥道＠本郷

mixiユーザー 2020年01月22日 15:19

【ハツモトが食べられる焼き鳥屋】
本郷の我楽多文庫の下にある焼き鳥屋さんです。
店主はチャコールで働いていたそうです。
2017年の夏にオープンしていたそうですが気が付きませんでしたｗ

以前はトマトラーメンが入っていた店舗です。（30年くらい前は串揚げ屋さんでした）
変形コの字のカウンターだけのお店で、仕込や焼きは一人でやっているそうです。
その他アルバイトのお兄さんとお姉さんがいます。

とりあえず焼き鳥を一通りお任せで焼いてもらいました。
チャコールさんと同じ仕入らしいので、ネタは良いみたいです。
どの串も丁寧で美味しかったです。

他に何か無いですかと聞いたら「アカヒモ」ありますよとの事。何かなと思ったら大好きな「ハツモト」でした〜。というわけで早速焼いてもらいましたが、なんとその場で串打ってから焼いてくれました。
もちろん劇旨でした。

1日に10串くらいしか出せないのでメニューに載せてなくて、常連さんが頼んだら出すパターンだそう。実はチャコールでもそうだったそうです。

鳥貞とは趣が違う店なので、使い分けできそうです。

〒465-0025 愛知県名古屋市名東区上社２丁目２０２
営業開始: 17:00
052-737-2727
日曜定休

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