究極のラーメン吉田家大好きコミュの皆さんの自分流吉田家は？

皆さんは吉田家をどのように食べてるんでしょうか？

＝ベース＝
豚骨醤油・豚骨味噌・鶏＆豚ガラ塩
大盛り・中盛り・普通
「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」

＝トッピング＝　
海苔・玉子・チャーシュー

＝調味料＝
ニンニクを入れるか？＆入れるならその量
豆板醤を入れるか？＆入れるならその量
胡椒を入れるか？＆入れるならその量
お酢を入れるか？＆入れるならその量

＝サイドメニュー＝
餃子・ライス・半ライス

などなどいろいろあるかと思うのですが･･･

自分の中で一番「当たり

」な組み合わせ教えて下さい

＝ベース＝

「味」
「盛り」
「麺の硬さ」
「味の濃さ」
「油の量」

＝トッピング＝
　

＝調味料＝

ニンニクを入れるか？＆入れるならその量
　　　　・

豆板醤を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・

胡椒を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・

お酢を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・

＝サイドメニュー＝

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 12月10日 20:48

僕の王道は、

＝ベース＝
豚骨醤油
普通盛り
麺固、味の濃さ:普通、油の量:普通

＝トッピング＝　
海苔

＝調味料＝
ニンニクを少々

＝サイドメニュー＝
半ライス

油多め、味濃い目もいいですが、僕の場合、標準の方が最後まですっきり食べられます。

ライスは必ず食います！
ちなみに、ライスの上に、スープに浸したほうれん草、海苔を入れると美味いです！

[2] mixiユーザー 12月10日 20:55

自分は

＝ベース＝

「味」　豚骨醤油　　　
「盛り」　中盛り
「麺の硬さ」　硬め
「味の濃さ」　普通
「油の量」　少なめ

＝トッピング＝
　
チャーシュー　・　玉子

＝調味料＝

ニンニクを入れるか？＆入れるならその量
入れる　・　最低でもガッツリと山盛り３杯以上

豆板醤を入れるか？＆入れるならその量
入れる　・　普通に１杯

胡椒を入れるか？＆入れるならその量
入れない・

お酢を入れるか？＆入れるならその量
入れない・

＝サイドメニュー＝

餃子・半ライス（お腹の空き具合で･･･）

です。

ただ、ニンニクをがっつり入れるので、車がエライ事に･･･
なので行く時はファブリーズが欠かせません(´・ω・｀)

[3] mixiユーザー 12月11日 07:26

では自分もo(^-^)o
＝ベース＝
豚骨醤油・中盛り
麺の硬さ　普通
味の濃さ　味濃め
油の量　　油多め

＝トッピング＝　
海苔増したまに煮玉子

＝調味料＝
ニンニクを入れるか？＆入れるならその量
入れる　対外山盛り１～２杯

豆板醤を入れるか？＆入れるならその量
入れない　

胡椒を入れるか？＆入れるならその量
入れない

酢を入れるか？＆入れるならその量
入れない

＝サイドメニュー＝
ガッツリ行きたい時は半ライス

たまに半ライスに豆板醤を入れて食す方も居ますo(^-^)o

[4] mixiユーザー 12月11日 12:37

最近、行ってないなぁ…

＝ベース＝
「味」豚骨醤油
「盛り」普通
「麺の硬さ」普通
「味の濃さ」薄め
「油の量」普通

＝トッピング＝
たまに味玉（昔は海苔増し）

＝調味料＝

ニンニクを入れるか？＆入れるならその量
　　　　・入れない

豆板醤を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・入れない

胡椒を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・入れない

お酢を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・入れない

＝サイドメニュー＝

なし（昔は半ライス）

デフォは塩角が立っているので味薄め。
スープのコクが増します。

昔は海苔ご飯が定番だったが、今はラーメンのみを楽しんでいます。
（と言うかライスが食べれなくなってきた…）

[5] mixiユーザー 12月11日 18:05

こじさん、さこっちさん、Net Tourerさんありがとうございます。

自分としては、みなさんもっとニンニクを入れてるのかと思ったのですが、意外と入れてないんですね～

まぁこれは、自分の場合は行く目的からしてが吉田家だから出来るのかも知れませんね。普段の生活の中での１食なら確かに自分も考えますし･･･

でも、自分の勝手なイメージ＆思い込みなのですが、吉田家を筆頭に家系は　夏場にニンニクをガッツリ入れて汗を掻きながら食べる　のが似合う気がするのでいつもガッツリと入れちゃうんですよ(^_^;)

なのでどうしても、吉田家は夕方、帰り際に食べるのが多くなります

[6] mixiユーザー 12月11日 19:22

家系ラーメンはカスタマイズが前提みたいなラーメンですから、いろいろ入れて試してみるのもいいですよね。
そんな懐の深い所が私は好きです。
とは言ったものの殆どカスタマイズしてないんですけどね（笑）
片道１時間半の道のりでそうそう食べられないし、元の味が好きになって通うようになったので味を劇的に変えてしまうものは怖くて入れられない小心者です。

[7] mixiユーザー 12月11日 20:16

＞Net Tourerさん

＞片道１時間半の道のりでそうそう食べられないし、元の味が好きになって通うようになったので味を劇的に変えてしまうものは怖くて入れられない小心者です。

激しく同意です。
しょっちゅう行ければチャレンジのしようもあるのですが、なかなか行けないとはずした時のショックを想像しちゃうんですよね～

でも、１時間半は近くて羨ましいですヾ( ´ー｀)
ただそれは、自分の３時間に比べればの話なんで、気にせんで下さい

[8] mixiユーザー 12月11日 20:50

３時間ですか！ご苦労様です。お気持ちお察しします。
どんなに時間が掛かっても、好きだから仕方ないんですよね（笑）

[9] mixiユーザー 12月11日 23:20

＞Net Tourerさん

まさにその通り･･･

「惚れたら負け」

ですからね～･･･(*´Д｀)=з

[11] mixiユーザー 12月14日 17:39

はじめまして、自分も好み書かせてもらいます。

＝ベース＝
「味」豚骨醤油
「盛り」中盛
「麺の硬さ」固め
「味の濃さ」濃め
「油の量」普通

＝トッピング＝
無し

＝調味料＝

ニンニクを入れるか？＆入れるならその量
　　　　・入れない

豆板醤を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・入れない

胡椒を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・　半分食べてから入れる。

お酢を入れるか？＆入れるならその量
　　　　・入れない

＝サイドメニュー＝

半ライス

[12] mixiユーザー 04月23日 23:29

最近、定番が変わりましたんで、改めて

＝ベース＝

「味」普通
「盛り」普通
「麺の硬さ」普通
「味の濃さ」普通
「油の量」多め

＝トッピング＝
　海苔増し

＝調味料＝

ニンニクを入れるか？＆入れるならその量
　ガッツリ山盛り一杯　　　・

豆板醤を入れるか？＆入れるならその量
　入れない　　　・

胡椒を入れるか？＆入れるならその量
　入れない　　　・

お酢を入れるか？＆入れるならその量
　入れない　　　・

＝サイドメニュー＝

ライス

かなり前から海苔巻き御飯がやめれません（笑）

[13] mixiユーザー 06月04日 20:33