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大船ラーメン研究部コミュの麵屋こころ(台湾まぜそば)

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コメント(3)

今日はオープン日のため、台湾まぜそばと塩まぜそばの普通盛りトッピングなしのみです。
そのかわり、記念価格500円でした。


美味しかったですが、
私は元々まぜそばがそれほど好きでは無いので、それほど好きにならないかも。


スープのあるラーメンも有るようですが今日は無かったので、今度食べてみます。
塩まぜそばを食べてみました。

まろやかな味ですが、味がボケているわけではないです。
ネギとニンニクがしっかり効いていて、味がしっかりしています。

オレンジ色の辛みオイルを掛けると、ぴりっとした味わいに。
鶏白湯。

汁有りのラーメンでアッサリした味わいです。

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