☆火男・ひょっとこ☆　コミュの火男の味

こんなん食べてきましたよ。

?破竹とタラの子とフキの炊いたん。
?ぶりだいこん
?ホルモン刺身盛り合わせ　（タン、レバー、チレ、ハツ、）

コメント(69)

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[30] mixiユーザー 03月26日 12:22

ひさしぶりに大将に会いにいってきました。

お店ヒマそうです。
みんな行ったげて～

?　ポトフ　牛タンや芽キャベツがやわらかく煮込まれています
?　ハタハタ一夜干　脂がのって絶品です
?　鯨竜田揚げ　懐かしい味！

[31] mixiユーザー 03月26日 12:46

鯨の竜田揚げは思いっきり給食の思い出メニュー！！

・・・って言ったら年ばれる？？

[32] mixiユーザー 03月26日 14:40

はい。ばれます

[33] mixiユーザー 03月26日 20:02

「鯨肉のノルウエー風」って給食に出た？
神戸の小学校では人気メニューやってんけど・・・

[34] mixiユーザー 03月26日 20:03

やっぱりばれるか・・・(´･ω･`)ﾁｯ

「ノルウェー風」ってどんなん？？想像できへん

[35] mixiユーザー 03月26日 21:58

>てんさん
「鯨肉のノルウェー風」は竜田揚げにケチャップベースのソースをまぶしたようなあまからの料理でした。
「鯨肉の生姜煮」も好きやったなぁ。

ちなみに火男の鯨は給食で食べたようなミンクのスジ肉ではなくナガスの赤身でした。
おいしかったですよ～

[36] mixiユーザー 03月26日 23:09

「鯨肉のノルウェー風」は茨木の小学校でも人気メニュー。
私も大好きだったよ

[38] mixiユーザー 03月27日 10:38

う～～ん、、、記憶にない・・・(･ω｀･?ﾊﾃﾅ?
竜田揚げのイメージしかないなぁ。

マッキーちゃんの時代には鯨なんて出んかったんちゃう？？

[39] mixiユーザー 03月28日 12:06

仕事帰りに寄り道してバンメシしてるとジョニ赤さんがやってきました。
絶品さわらのたたきを分けてあげました。
やっぱり旬の魚はうまいなぁ～

?　肉豆腐
?　鰆（さわら）のたたき、火男特製ポン酢がけ
?　鯵（あじ）の塩焼き

[40] mixiユーザー 03月28日 12:09

?　調理中の大将
?　骨付きカルビ
?　おみやげにいただきました！（醤油じゃないよ）

[41] mixiユーザー 04月04日 13:07

夜桜見物の帰りにちょっと寄り道。

?　刺身盛り合わせ　タン・レバー・チレ・ハツ
?　辛子レンコン

[42] mixiユーザー 04月06日 08:46

またまた花見の後の寄り道。

?　焼き野菜　たけのこ、たら芽、こごみ、トマト、そら豆、万願寺、むかご
?　うずらピータン
?　火男そば

[43] mixiユーザー 04月09日 23:44

火男は、何をいただいても美味しかったですね。
懐かしいです。

万願寺は、舞鶴の特産物です(^^♪
舞鶴市万願寺って住所が有ります。
そこで育て始めたそうです。

毎年、家の畑で作るので、すごくいっぱい食べれます。
買うと、けっこう高級野菜ですよね。

[44] mixiユーザー 04月10日 12:08

>とし瑛さん
「大正時代に舞鶴の万願寺村で偶然出来た」と聞いた事があります。
以前は「万願寺とうがらし」と呼んでましたが、最近こちら方面では「万願寺あまとう」と言う商品名で売られてますよ。

万願寺とか、伏見とか、山科とか、最近ではハバネロとか、京都はピーマンや唐辛子の栽培に適してるんでしょうかね？

[45] mixiユーザー 05月09日 10:48

ジョニ赤さんと行ってきました。
途中でJ親分も呼び出して、遅くまで飲みました。

?　盛り合わせ　タン、レバー、チレ
?　イカ白子の焼き物

[46] mixiユーザー 05月09日 10:51

しかしジョニ赤さんの声はデカかったなぁ。

?　カキ焼きそば
?　ぺろっ！
?　あたり前田の盛り合わせ

[47] mixiユーザー 05月09日 16:53

イカ白子ってなに？？イカの白子・・・見たことない。
今までメスばっかりさばいてたんやろうか・・・。
それともハラワタ？？

あたり前田のセサミクラッカーが大好物です(^ω^)

[48] mixiユーザー 05月17日 00:40

>てんさん
イカの白子ですよ～

最後の写真左の「前田ブラックぺッパークラッカー」も絶品ですよ。

[49] mixiユーザー 05月23日 09:31

行ってきましたよ～

?　桜えび（生）
?　ホル刺し盛り合わせ
?　根曲がり竹の焼き物

[50] mixiユーザー 05月23日 09:48

いいなぁ～。

今月は出張２回あるはずだったのに…ｗｗｗ

インフルのばかん！

[51] mixiユーザー 05月24日 11:29

ちょっとご無沙汰だな～～
49の画像、どれも生唾ものですね～～

[52] mixiユーザー 05月24日 12:02

桜海老の生なんて初めて見た！！
乾燥したエビが「桜海老」なんやと思ってた。

[53] mixiユーザー 06月04日 11:18

破竹♪

[54] mixiユーザー 06月04日 11:26

稚鮎♪

[55] mixiユーザー 06月25日 09:02

私事ですが、傷んでいた奥歯に金属をかぶせてもらいました。
微調整がまだなので噛みあわせが悪く、ちゃんと食べられません。
あんまり噛まんでも食べられるものはないかいな～

で、大将特製の「茶碗蒸し」と「いちじくのコンポート」。
これなら食べられる！

?　茶碗蒸し　ハモと小エビが入ってます。
?　いちじくのコンポート　ワインの香りが素晴らしい！