中東の料理コミュのようこそ！！：自己紹介

管理人、ただ単にいろんな情報をいただきたくコミュを立ち上げてしまいました。

メンバーのみなさんからいろいろ教わりたいと思っています。

皆さん、自己紹介をお願いします。
トピックはみなさんでジャンジャン立てていってください。

コメント(256)

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[219] mixiユーザー 04月19日 13:45

はじめまして。

地方都市に住んでいるためアラビア料理にお目にかかる機会はありませんがいつかトライしてみたいと思いつつドライデーツをかじっています。生のデーツも一度食べてみたいですね。

[221] mixiユーザー 04月25日 00:39

初めまして

世界各国いろんなお料理に興味があります

『北九州福岡

美味しい国際交流』

と言うコミュニティが新しく出来ました～

http://m.mixi.jp/view_community.pl?id=4213697&guid=ON

『食』を通して見えてくる国際交流

、美味しい外国料理レストランの紹介や、外国料理のレシピ、福岡や北九州で開催される国際交流関係のイベント情報等を発信して行きたいと思っています

私自身は多国籍国料理教室を主催しております

http://k.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/bellecafe/

是非、コミュにもHPにも遊びにいらして下さいね

どうぞ、よろしくお願いします

[222] mixiユーザー 04月27日 12:00

　はじめまして

小さい頃、４年ほどマレーシアに住んでました

そのせいか、アジア料理自体が好きです

特に、中東辺りは私の好きな食べ物である、ラム肉料理が多いので

レシピなども参考にしたいので、みなさん、よろしくお願いします

[223] mixiユーザー 05月07日 03:15

はじめまして。

先々月にアブダビに行った時にPALACEのレストランで食べた、
オムアリと呼ばれるデザートを食べて、ものすごくおいしくて

、
レシピを探しているところです

。

[224] mixiユーザー 05月09日 01:07

はじめまして、

アラブは元々大好きだったのですが
シーシャでさらにハマってしまって
今では、アラブ料理や文化が大好きになりました♪

同じような方、もしよければぜひマイミクになってください

それと、今度、シーシャパーティを開催しようと思ってます。
（前にも表参道で３０名ほどで開催いたしました）

ベリーダンサーさんや、アラブ料理を作ってくださる方
イベントに興味がある方、もし良かったらメッセージ
お待ちしております

[230] mixiユーザー 02月09日 22:38

はじめまして！

最近、立て続けで都内のアラブ料理店に行きました。
追々レポートしたいと思っています。

故郷の金沢ではトルコ料理、駐在していたカリフォルニアでは
アフガン料理が印象に残っています。

よろしくお願いします。

[231] mixiユーザー 03月02日 00:45

サラーム！
10年前に米国アリゾナ州のTempeでイラン人エンジニアと知り合ったのが縁で中東圏の魅力にはまるようになりました。TempeにはTastyKabobというイラン人経営のペルシャ料理店があり、そこで食べたピラフやケバブ、ミントの浮いた塩味のヨーグルトドリンクは忘れられません。（http://www.tastykabobaz.com/）

イランにも個人旅行してきましたが、すっごく楽しかったです。都内でもイランレストランがあると聞くと足を運ぶようにしています。いろいろ情報交換しましょう。

[232] mixiユーザー 03月05日 17:14

初めまして｡小さい頃から中近東にすごく興味が(漫画の影響です笑)ありたまに料理も作ります｡色々教わりたいです｡
よろしくお願いします。

[234] mixiユーザー 06月06日 04:49

中東　SATCの舞台になったりして盛り上がってますね。
日本でもこんなPVで音楽もエスニックがいい感じのがありました。

アクアマリンのままでいて ~Quédate como aguamarina~　待寺リサ
http://www.myspace.com/lisamachidera

[235] mixiユーザー 06月15日 13:13

皆さま、はじめまして

トルコ料理、チュニジア料理が大好きです

大阪なので、あまり中東料理屋さんがないようですが
（トルコ料理は結構あるのですが、エジプト、チュニジア、モロッコは１軒ずつ？）
いろんな情報がありましたら、教えてください。

よろしくお願いいたします<(_ _)>

[236] mixiユーザー 07月02日 15:08

こんにちは。はじめまして。
今カナダに留学中なのですが、イラニアンの友人とよくペルシア料理を食べに行く機会があり大好きになりました。特にケバブでもハンバーグのようなミンチで作られたものが…!今日もその友人らとBBQで食べたのですが美味でした…((*=o=*))毎日食べたい!他にもヨーグルトとキュウリ?のサラダ!名前がわからないのですが(^^;イラニアンの料理にとても興味があります。よろしくお願いします。

[237] mixiユーザー 07月07日 16:24

はじめまして！
イランのテヘランに昨年から住んでおります

得意料理はミザガセミとバガリホロシュトです。
主人のママンからみっちりと料理やら生活やらを伝授してもらってます

ママンはカスピ海にほど近いフーマン出身なので、カスピ海沿いのお料理をお教えてもらう事が多いです
ゴルメサブジが上手に作れるようになれたらいいなぁって思っています。
一応、日本の調理師免許を持っていますが、主婦一年目なので四苦八苦です

よろしくお願いします

[238] mixiユーザー 07月18日 00:23

assalam alaykum wa rahumatllah

初めまして、マグレブやエジプトの料理に興味があります。
まだまだレパートリーが少ないのでここで色々と
参考に出来たら思います。

[241] mixiユーザー 09月13日 03:42

サウジアラビア在住です。ほとんど毎日、食べています！

[242] mixiユーザー 09月26日 14:05

> ﾛｰｼﾞｰさん

私もイスラエルにいました。

シャクシューカとかシュワルマとか好きです。

日本で食べたりしてますか？

[244] mixiユーザー 09月28日 23:09

京都河原町のトルコレストラン「イスタンブール・サライ」が！！

こんにちは。はじめて投稿します。

関西の中東料理店では老舗になる、
京都河原町のトルコレストラン「イスタンブール・サライ」が
ピンチとのうわさです。あくまで噂ですが・・・・。
閉店にも至りかねないとのことですので、
余裕のある方はなにとぞお願いいたします。

[245] mixiユーザー 09月28日 23:25

付記

お店のサイトのアドレスです。

http://www3.kcn.ne.jp/~kaya-s/

[246] mixiユーザー 11月25日 23:19

SALLLLLLLLLLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM!

はじめまして！
イラン人です。

やっぱり母国の料理は違う味ですよね