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お江戸★日本橋コミュの日本橋レトロラリー

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行ってきました!レトロラリー☆ 森ビルの森さんが「いいかげん、昔を懐かしむのはやめましょうよ。世界に置いていかれてしまうよ。(カンブリア宮殿で)」と、言っていたがそれはそれ。これはこれ。昔ながらの技をつぶすのは簡単。続けるのが難しいのです。そして、それを皆が知ること。 良い物は良いのです。

左)で、コレドにてマップゲット
中)天ぷら弁慶にて
右)天丼 1050円。昭和21年創業から継ぎ足してきたつゆがおいしい☆

コメント(2)

栄太郎さんにて飴ゲット。 レトロラリー参加者にはおまけも♪ ちなみに、石は佐渡の赤玉石。 小判金座の後藤家にあった赤玉石が気に入り宅ごと買ったとのこと。 この艶はなかなかないそうです。
歩いて水天宮まで。江戸菓子匠「つくし」へ。 ゴールデンプリンみつまめが食べたかったのですか、焼きたてだから出せないといわれ「プリンなし」みつまめと田舎ぜんざい。

で、家に帰って食べました。プリン。

このプリンがすごい!5代当主が初代の秘伝帳に「西洋風茶碗蒸し」を見つけ再現したもの。

コクがあって濃厚☆

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