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日本酒には！！

mixiユーザー 2008年11月02日 09:12

日本酒に合う料理、お惣菜でもＯＫ。あなたが好きな日本酒教えて下さい。

コメント(6)

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[2] mixiユーザー 11月02日 16:41

飲んでみます。

[3] mixiユーザー 11月02日 16:51

シシャモのマリネ
シシャモはオーブンで焼いて置きます！
1パックでいいです！
鍋に白ワイン180cc
EXヴァージンオイル180cc
みりん180cc
ワインビネガー180cc
ローリエ1枚
を火に掛け沸騰させます！耐熱性のタッパーに上記の合わせ汁を入れ焼き上げたシシャモを漬け込みます！あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします！5日間位漬け込んだ方が美味しいですよ!!

[5] mixiユーザー 11月02日 22:17

シンプルな所て畳鰯のああぶりなをかどうですか？

[6] mixiユーザー 11月18日 14:44

石鯛釣りの師匠から贈り物が届いた！八丈島からだ！2kgの石垣鯛です!!
キロ一万円の魚だから二万円ですね!!刺身と薄造りにして食べました！アラは荒汁にしました！切り落としは貝割れ大根とポン酢で和えて食べましたよ!!超美味しかったですよ!!

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