つけ麺　in　大阪　TMGコミュの煮干しらーめん玉五郎

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煮干しらーめん玉五郎

mixiユーザー 2008年10月27日 19:44

煮干しらーめん玉五郎（天神橋）

管理人が始めてつけ麺を食べた店舗です

煮干のダシがかなり効き少しピリ辛で衝撃を受ける味でした。
つけ汁は煮干のダシが存在感をだし、よく、麺になじむ。
チャーシューの肉厚も厚く、ダシ汁を存分に吸い込み肉汁とダシ汁でホホが
落ちるほどの旨さ・・・

麺と良く絡むダシ汁にもう、惚れ惚れ

最後のスープ割りは、濃いつけ汁から、まろやか、さっぱりのスープに早代わり

スープも最高で言う事無しです

ラーメンもあるのですが、つけ麺しか食べたことがありません

つけ汁・・・・★★★★★
麺　　・・・・★★★★★
チャーシュ・・★★★★★
スープ割り・・★★★★★
接客態度・・・★★★★★
店の雰囲気・・★★★★★

文句なしです。
（管理人の独断と偏見です）

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 04月09日 00:11

海斗さん、はじめまして！
“つけ麺　大阪”で検索したら海斗さんのコミュにたどり着きました。
勝手に書き込みをして申し訳ありません。
私もつけ麺にハマっています。
よろしければ、今後も情報交換などしていただければ嬉しいです。

玉五郎は私も大好きです。
私もつけ麺しか食べたことがないのですが…
あそこの再サイドメニューの玉子かけご飯も最高です。

玉五郎のすぐ近くに
麺や輝の4号店となる｢天四郎｣が4/4にオープンしたようです。
さっそく行ってみたいと思います。

[2] mixiユーザー 04月28日 13:07

> くいしんぼうさん

コメントありがとうございます

最近、サボりすぎですみませんm(__)m

弥七と大吾郎商店に行ってきたのでまた更新しますね

[3] mixiユーザー 04月28日 23:05

海斗さん、レスありがとうございます。
ウチの日記に来てくださったのに、大変失礼な書き込みをしてしまいました。
重ねてお詫び申し上げます。
大吾郎商店は私の一番好きな味です。
また、海斗さんのご感想もお聞かせください。
それでは、これからもよろしくお願いいたします。

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