明後日11月８日で
『Ｃａｂｉｎｅｔｔ．』のワインバーは、まるまる５周年を迎えます。
リーマンショックや震災などの厳しい時間と向き合いながら、
素敵な時間を過ごしてこれた５年間でした。
おかげさまで、新潟でも老舗のワインバーになってしまいました。(笑)
ワインバーのお店が目立ってしまうのですが、
実際には、カルチャースクールやコンサルをメインに据えて
多角的な形で動いてきました。
そして、新潟の状況も大きく変化しています。
私の店を立ち上げた時には片手程しかなかったワインのお店が、
現在では両手両足の指を使っても足りないほどに。(笑)
また、ワインの講師については、
少しづつ問い合わせも増えてきているので、
まさに本業・・・ってことですかね。ｗ
そんな事もあり、
通常営業は今年いっぱいにして、（移転を視野の片隅に置きながら）
ワインバーについては長期休業に入ろうと思います。
＜１月に飲みつくしワイン会やろうかな〜（数日検討）＞
まずは、
これまでの５年間を過ごしてこれたことに感謝しつつ、
次のステップへと進んでいけるよう
更なる努力をしていきたいと思います。
少し時間が出来るので、
ちょっとどこかへ行こうかな〜。ｗ
ともかく、年末までは今まで通りですので、
ご近所の方は気軽にお立ち寄りくださいね。
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