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mixiユーザー 2013年05月18日 09:22

みなさん…初めまして( ´ ▽ ` )ﾉ

私は個人経営の居酒屋で働いています。
そこにはオーナーの娘が常勤で働いています。

昨日、その人と揉めたんですが…
みなさんの意見をお聞かせください。

うちのお箸は樹脂箸を使用してて、

洗浄機で洗浄
淼アルコール除菌

乾燥ダスターで吹き上げ

なんです。

の吹き上げ作業をお客様から見えない、パントリーでやってました。
じゃあお客様から見えるのはホールでやってくれとの事。

理由はお客様が観えないから。

ホールは常に2.人います。

13時すぎたらお客様は2.3人。

そんな状態で、二人で見る必要ありますか？

パントリーで作業してたって音は聞いてるし…

3..の作業をお客様から見えるところでやるほうがダメやとうちは思うのです思うのですが…∑(ﾟДﾟ)
その人とはガンとして譲りません。

どーおもわれますか？

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 05月20日 02:41

私はチェーン店の居酒屋で働いてます。

最初は
言うことを聞きますが…最終的には自分の好きな様にやってます(笑)

なので、誰に何を言われても自分勝手に仕事してます(笑)

答えになってなくてすみません。

[3] mixiユーザー 05月22日 19:36

自分で言うのも何ですが…
強いですよ

(笑)

新人の頃は何も解らないから色んな人の言う事聞いてましたが…

慣れて行けば
自己判断でやりますね。
迷った時は
先輩や店長に聞いたりしますが…。

頑張って下さいね

[4] mixiユーザー 06月01日 09:13

微妙なところですよね（笑）

オーナー娘目線の考え方もあるんやろうし、
貴女目線の考え方もあるんでしょう。

個人経営ならなおさら話し合ってメリットデメリットをお互いに話して、
良いところを掘り出して、
改善策に持って行けばいいと思いますが？

僕も居酒屋経営し、アルバイトとはよく話し合ってます（笑）

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