居酒屋バイトコミュの個人経営

はじめまして

居酒屋4ヶ月目の者です

色んなﾄﾋﾟの中で個人のお店のﾄﾋﾟがなかったんでたてました

個人のお店だからいいこと、悪いことをみんなで話しましょう

俺的に、個人店は最高です

常連さんとかめっちゃ仲良くなれるし

コメント(32)

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[2] mixiユーザー 11月27日 17:22

個人経営の方が、
確かにいいですね

エリアの部長の存在がないので、
プレッシャーとか感じませんしね

[3] mixiユーザー 11月27日 17:34

同じく個人の店で働いてます

いいところは～常連さんによくしてもらえるし

社員バイト関係なくわいわいできるところ

悪いところは～うちのとこだけかもしれないですけどあんまり稼げないところ

それがあっても個人はサイコーですけどね

[4] mixiユーザー 11月28日 03:12

バイトがすくなすぎてシフトが鬼です

[5] mixiユーザー 01月19日 15:06

個人店で働いています(･∀･)
かたくるしくなくて
毎日が楽しいです★

[6] mixiユーザー 01月20日 23:48

個人店はぃぃのだが…あまりに適当過ぎる
マニュアルは無いゎ作ろうとしても
そんなのに時間割くな言われるし。
しっかりした個人店が羨ましい(笑)

[8] mixiユーザー 01月21日 22:09

当方も個人店で働いています！！

かたっ苦しくないのがいぃですねぇ(^^)

ただ人が少ないのでやめたり誰かが休むと超たいへん…

[11] mixiユーザー 01月22日 15:27

皆様コメントありがとうございます

確かに時間の融通はきかないですね‥‥
私のところは土日忙しいので入ってと言われます

学生なのでたまには土日に遊びたいのに遊べないのはつらいですね

[12] mixiユーザー 01月23日 11:09

かれこれ、個人経営の居酒屋に１年以上居ます。

居心地悪く無いのと、経営者夫婦と私しか居ないからってので抜けるタイミングが見つからず(汗)

周りが平日休みが多いんで、月曜～木曜なら大概すんなり休みが取れるのと扱いが悪く無いなぁってのはいいんですが…。

元々、フルで働ける体じゃなくなってるのがあり今の店に行き…
楽は楽だけど、忙しさが極端過ぎる(汗)
そして、シフト無いから急に休みとか…
まぁ、場合によっては手当てみたいのもあるんですが。

後、最初の段階で給料を週払いにしたんでそーゆうのも良かったりします。

家から近いし、お客サンの大半には顔覚えられて今じゃフツーの話しもしたりする位なんですが…
とりぁえず、よっぽどじゃない限りフロア一人ってのが本トに辛い！！

暇な日はそれで困るんですが(汗)、予約いっぱいならそこの娘サンか妹サンが臨時で来てくれます。
けど、フリーで混んだ日には…(泣)

後、よっぽど…それこそ、倒れでもしない限り週末何かは休めないのもキツいです。←２回程、倒れて強制早退…。
ちなみに、元は私の不注意なんですが去年の年末連勤初日に足を捻挫。
思いの他酷かったらしく、全治３週間(汗)←松葉杖が必要な位だったらしい。

もちろん(？)休める訳無く、テーピングぐるぐるで出勤×10日以上。

まぁ、連勤終わった後笑えない状況になってましたが…。

いいコトも多いけど、やっぱこーゆう部分がキツい。

[13] mixiユーザー 01月23日 16:49

個人経営の所で働いて4ヶ月目です。

店長、店、客層などはいいんですがもぅ1人の社員
調理担当の人の対応がはんぱなく悪くて辞めようか考え中です。

やりながら覚えてとかきついです。知らなかったことでも怒られるのでぐったりです。

[15] mixiユーザー 02月07日 11:20

個人経営で１年半ﾊﾞｲﾄしてます

堅苦しくないので働きやすいです

!

ただ、マニュアルがないので新人さんが入ったら一から仕事内容を教えます

ﾎｰﾙ、ﾄﾞﾘﾝｸ、たまに仕込み等もこなさなくてはいけないので、慣れるまで大変でした

今は楽しいですっ

ちなみに時給900円です

[18] mixiユーザー 02月08日 20:52

個人店でバイトしてました

アットホームでバイトのひとや店長やによくしてもらいました

まかないもタダで食べれてよかった

[19] mixiユーザー 03月01日 11:50

個人経営のお店でバイトしてます。

みなさんに質問なのですが、給料日にきちんとお給料いただいてますか？
私が働いているお店は遅れることが多く、今も給料日から一週間経過しましたが一円も支払われていません。

このような場合、経営がかなり苦しいと思って間違いないですよね
正直、もう辞めたいと思うのですがなかなか言い出せません…

[22] mixiユーザー 03月02日 04:24

個人店はやっぱり従業員の仲良さと客との距離の近さがいいですね

しかし
辞めずらい...
そして
人がいない...

私は今21連勤してます

そろそろ体が限界です.

[25] mixiユーザー 03月05日 18:50

個人店で働いて、そろそろ５年目。
うちのお店は従業員の人数多いので、この時期は結構のんびりしてます。
が、箱もそれなりにデカいので、満卓になるとお客様が100名以上になることも。
連勤と重なると時間感覚がトびます

[27] mixiユーザー 04月30日 02:26

私が勤めてるところは
深夜までいるのに時給が800円も行かないですね
そしてお客が来てからタイムカードを入れられる始末
予約がなければ客が来るまで自宅待機→待機の間給与なし

ホールスタッフだったんですが厨房の新人がみんな辞めたので厨房に入りました。
店長にこっぴどく怒られながら焼き鳥、串カツ、オーブン料理を作ってます。

毎回頭が沸騰しそうだけど
安い月給でも欲しいから辞めれないorz

技術は磨かれるけれど、ちゃんとしてない個人経営はおすすめできないですね…

[28] mixiユーザー 05月03日 23:41

個人経営のお店でバイトを始めて半年が経ちました
最初は自分の人見知りのせいもあり、バイトに行くのが本当に辛かったのですが、最近は仕事にも慣れ、他の従業員の人たちとも仲良くなったのでバイトに行くのが楽しいです^^

が、しかし!
店長が‥‥‥‥orz
わたしは第一印象から好きではなかったです
最近は本当にひどくて仕事中に普通にお酒飲んでます
しかも千鳥足になるくらい

人の話は聞かないし、サラダ作るのは遅いし‥‥‥‥
ほんと言い出したらキリがないくらいストレス溜まってます(従業員全員)

でも周りの人がいい人たちばかりだし、楽しいし、それなりな楽だし、時給がいいから辞められません