食品安全情報blog　mixi支局コミュのどこから根拠を得るか？

■[HK]99.5%の食品が安全検査に合格
99.5% of food passes safety tests
March 20, 2008
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/080320/txt/080320en05008.htm
食品安全センターは1-2月に8400検体の食品を検査し、合格率は99.5%、失格は39検体であった。違反は重大なものではなく通常に食べて有害影響がでることはない。
違反があったのは、メカジキ2検体の水銀、生牡蠣のノロウイルス、チキンカレーのClostridium perfringen、缶詰ポークのクレンブテロールなど。　

■[FSA]どこから根拠を得るか？
Where do you get your evidence?
Andrew Wadge
March 19th 2008
http://www.fsascience.net/2008/03/19/where_do_you_get_your_evidence
私はしばしばこのブログで根拠について記載している。今後数ヶ月以内にやろうとしていることの一つが、根拠によりアクセスしやすくすることである。
我々は既に我々の研究成果については情報センターで公表し要約はウェブサイトに掲載しているが、秋にはそれをさらに進める計画である。
我々はオープンアクセス保管庫を設立・運営する機関を探している。もしこれができれば、あなたは我々の研究の最終報告書を全てあなたのPCで見ることができるようになるだろう。あなたの関心が栄養であろうとナノテクノロジーであろうと、自分で根拠を見て判断できる。
我々の研究の知見に、よりアクセスしやすくするのは、施策者に情報を与えるための研究記録を残すことの他に、他の研究者が我々の知見を使用できるという意味で重要である。ある特定分野で進歩があったとき、ピアレビューされた雑誌に論文が発表されるが、世の中の研究者は全ての研究がそのような形で発表されるわけではないことを知っている。
それまでは我々の全ての研究プロジェクトの要約は－進行中のものも完了したものも－ウェブサイトで入手できる。全文は情報センターに要求すれば入手できる。