食品安全情報blog　mixi支局コミュの食品に加えられた砂糖の摂取と微量栄養素の摂取

ログインして参加する

食品に加えられた砂糖の摂取と微量栄養素の摂取

mixiユーザー 2009年03月11日 09:48

■[論文][栄養]系統的レビュー：食品に加えられた砂糖の摂取と微量栄養素の摂取
Systematic review: associations between dietary added sugar intake
and micronutrient intake
Kirsten L. Rennie
British Journal of Nutrition doi:10.1017/S0007114507617206
http://www.journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=898900
食品に加えられた砂糖をたくさん摂ると微量栄養素の吸収が阻害されるという説があるが、それについて根拠があるかどうかをレビューした。1980年以降に英文で発表された研究論文を検索した。添加された糖と微量栄養素に関する15の研究が含まれるが、全体としてデータは不十分で添加された砂糖と微量栄養素との関係は一致していない。

コメント(0)

最初
全て
最新の40件

1

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

食品安全情報blog　mixi支局更新情報

食品安全情報blog　mixi支局のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

食品安全情報blog　mixi支局

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ