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食品安全情報blog mixi支局コミュのアルコールとガンの関係 

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■アルコールとガンの関係 
Finding may explain link between alcohol and certain cancers
3-Aug-2005
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-08/nioa-fme080305.php
アルコール飲料を飲むことは上部消化器系やその他のガンのリスクを増加させるが、そのメカニズムについては、アルコールの代謝物であるアセトアルデヒドの関与が疑われてきた。
Nucleic Acids Researchに発表された論文では、ポリアミンがアセトアルデヒドのクロトンアルデヒドへの変換を促進し、クロトンアルデヒドがDNA付加体を生成することを示した。ポリアミンは通常は「いいやつ」と考えられているが、アルコールによる発ガンを促進している可能性がある。

(サプリメントでポリアミンが良い!などと言ってるものがたくさんあるけれど、かえって悪かったりして。いずれにしろ安全性と有効性が評価されていないサプリメントを摂るのは体にもお財布にもデメリットばかりかもしれません)

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