ネルドリップ派コミュの自作ネルフィルターについて

こんばんわ。先日自己紹介させてもらったネルドリップ初心者のいけと申します。
僭越ながら新トピ立てさせてもらいます。

先程ミクシィとは全然別ルートで管理人さんのHPに行き着き、自作ネルフィルター製作の紹介を見ました。
あのCADで作った型紙、使わせてもらいます。

それにしても管理人さんの研究熱心なのには頭が下がりますね。

皆さんはどのようなネルフィルターを使われているのでしょうか？

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 12月11日 22:48

いけさん、新しいトピック作成ありがとうございます。

また、自分のホームページを拝見して頂き、嬉しい限りです！
ネルの自作の記事はちょっと昔に書いた物ですが、実際型紙を
使ってくれる人がいるなんてとても嬉しいです(^^)
今では、型紙12号まで進行しています。時期にこちらもアップしていこうと想います。

さて、市販のネルで愛用しているのは「murata」A-1型で厚めの生地で底が浅いのでややライトで爽やかな感じの味になり気に入っています。

[2] mixiユーザー 06月19日 05:20

おはようございます。
ネルを知って出合ってからまだ２ヵ月のあっこデス。

私は器具も扱ってるカフェで購入しました。
たしかハリオのネルです、ドリップポットとセットでついてきました。

最近ちょっと疑問なのですが、
ネルフィルターに使うネルって普通の生地屋のネルでもいけるんですかね？？

どなたか分かる方教えてやってください(´Ａ｀。)

[3] mixiユーザー 05月21日 01:10

市販のネルって薄過ぎ。
喫茶店で売ってるネルって付加価値付け過ぎ（お高い）。

って事で MY HANDY CRAFT です。

実際の作業はかみさんが請け負ってくれてます（あはは）。

生地屋で厚手のネルを購入すれば良いと思います。
食品用のネル生地っていうのも存在してるようですが、未確認です。
普通に流通してるネル生地は、
ばっちり糊が利いてるんで使用前に煮沸が複数回必要です。
まぁその点だけが難点でしょうか。
でも市販の（喫茶店のも同様）ネルにしたって
糊が利いてるのは同じですから一緒かも？

生地の厚さと形状によって抽出液（珈琲）の具合が変わりますので、
試行錯誤が必要ですね。
そのへんもお遊びの一種ってことで。

[4] mixiユーザー 05月21日 23:20

なるほど皆さんネルフィルターを自作なさっているのですね

楽天でコーヒー　ネルで探すと大量の布が売られていたりするの
でやってみようかなと思います。

ペーパーフィルターの型を取ればいいと思うので、時間あるとき
に作ってみようっと

[5] mixiユーザー 02月11日 21:44

最近、ネルはお休みしてましたが、またふと自作して淹れたくなってきました♪

自作は思い通りの形で味を楽しむことができるので、こり出すとおもしろいと思います。

[6] mixiユーザー 03月21日 00:44

みなさま、初めまして。自作したいのはやまやまですが、なかなかできません。
というわけで、市販品を使っています。
（日本以外でネルを使っているところはあるんでしょうか。少なくともフランスでは
ネルは売っていません。）

オトシブミさま

１番の書き込みのmurataは、maluta（マルタ、丸太衣料）でしょうか。
それなら、台所を探すとうちにもありました。

もう少し深いものが良い感じで実はいま使っている（ということは、この１－２か月に
おろしたもの）が長さ12－3cmで理想的なのですが、袋を捨ててしまい、メーカー不明
です。サイズではhttp://item.rakuten.co.jp/tonya/561569/のマルタの110mm深さに似てる
が、手許にあるmaluta　A-1は4枚を縫っていて、私のは２枚を縫って作っているので、
違うかなぁ。と書きつつ、縫製を比べるとたいへん似ている。malutaのようです。
買って確認するしかないな。（通販　送料高いなぁ。いつどこで買ったんだろうか）

＿＿

ちなみに、ハリオでは　薄い生地が嫌いです。うちにもありますが。。

カリタは深い形に興味を持ちますが、交換用を売っていないようなので、買えません。

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