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奈良の宝「まりお流」コミュの史上最強の濃度の鶏ブラック白湯ラーメンORジャンボ帆立貝柱と鶏のエスニックカレーラーメン

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史上最強の濃度の鶏ブラック白湯ラーメンORジャンボ帆立貝柱と鶏のエスニックカレーラーメン


今までの創作でありそうで無いメニューが鶏白湯ブラックでした
何でやらなかったかと言うと
ブラックのたれの香りが鶏白湯スープに勝って
何の為に鶏を使うかが意味の無い事になって来ます
しかし今回考えたのは
それでも良いから代わりに世界一濃い鶏白湯ラーメンを作って
たれの香りを無視して
濃さでまりおのこってりファンを魅了させてあげようというアイデアです
メッチャ濃いしメッチャ美味しいです
薩摩や富士山より原価が上回りますが
今回は清水から飛び降りた思いで
何と史上最強の鶏白湯ラーメンを1500円プラス消費税で提供致します
激安で更に美味しい鶏白湯ブラックをお楽しみに

あっさりもこれまたまりおのカレーラーメンで最強の作品をお出しします
この前やったエスニックのカレーラーメンに
何と馬鹿でかい帆立貝柱を2個も入れて電子レンジでスープと一緒に煮込んで
貝から濃い出汁を引き出しました
更にココナッツミルクの代わりに生クリームを大量に投入して
甘みと油っ気と旨味を足しました
スパイスは僕が2年間研究したので最高のバランスで配合しました
だってマリオはラーメンとカレーの店ですからね
カレーラーメンだけは専門店に負けるわけ行かないのです(笑)
やはり帆立貝柱は良い出汁が出ますね
あっさり系のカレーラーメンでも旨味とコクがかなり増しますね
本当に高級なカレーラーメンです
鶏もも肉も1枚入れてますよ
こちらもかなりの原価率ですが1500円プラス消費税で提供します

今週は少し高いですがその分僕も泣きました
味はそれはですねぇー
1500円では味わえない美味しさです
値段以上の創作ラーメンはまりおのもっとうです
かなりお得ですよ
ジャンボ帆立貝柱なんて刺身で食べたら1000円は貰える物を使っていますからね
今週はトラフグに匹敵する位高級なラーメンです

お楽しみに

コメント(6)

カレーラーメン頂きました、こういうエスニックのカレーラーメンが食べたいとずっと思ってて美味しく頂きました!
鶏肉も美味しかったです!
カレーラーメン美味かったー。
食べるべき!
>>[1] まいどですー

ホタテ貝柱大きかったでしょっわーい(嬉しい顔)

鶏肉はパパイヤの酵素や日本酒に付け込んで柔らかくして食べやすく加工しています。

見えない手の込んだ仕事がまりお流です。

又やりますね
>>[2] まいどですー

ハラペーニョかじりましたか?

最初はピーマンかと思われた事でしょうねわーい(嬉しい顔)

カレーラーメンはスパイスのバランスが難しいのです。


次回は又配合を変えるのでお楽しみに。
>>[4]
美味しくいただきました!
ごちそうさまでした。
あん肝の創作を食べて以来、ここ最近創作ばかり食べています。是非今度最高濃度のあん肝ラーメン作って下さい!
まいどですー

あん肝のスモークは最近なかなか手に入りません

又手に入るか分かりませんがネットや色んな業者に聞いて探しますね

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