奈良の宝「まりお流」コミュの鶏白湯ラーメンはついにここまで進化した【究極に近い鶏白湯】ＯＲ宮崎鶏の手作り手羽餃子入り煮干とかつをの醬油ラーメン

マリオの富士山やチョモランマは
テレビや雑誌で
豚骨系のラーメンでは日本一濃いとの称号を何時も頂いていますが
僕としては鶏白湯でも日本一濃いラーメン屋でなければ気がすみません
負けず嫌いな性格でして
自分の分野の仕事では日本一にならないと敗北感を感じます
ギターも僕の分野では世界一だったと思っています
一人でハモる機械を３０年以上前に元ローランドの開発の人間に作らせました
次に足でベースギターを弾く機械も作らせました
一人でギターを弾いてハモってベースを弾いてリズムマシーンでドラムを入れる
当時では考えられない事をやっていました
次に一人でオーケストラをやれないかと又新しい機械を作らせました
自動伴奏を両足で操作するのです
エレクトーンの自動伴奏でした
そして目の前にエレクトーンの小型のものを置いて
間奏やイントロをピアノやストリングスなどの音でやりました
極め付きはミディーのクラッシックギターを
当時世界で２６本しかない物を購入しました
ナイロンの弦なのにクラッシックギターの音がバイオリンの音になるのです
ピアノやベースや色んな音も出ましたが
僕がやりたかったのはバックにストリングスのオーケストラだけが聞こえて
僕がクラッシックギター演奏をするという物凄い演奏でした
勿論ハードロックやジャズラテンフラメンコなども１０人近くで演奏している様に聞こえました
おまけにハモるので３人で歌っている様にも聞こえました
一人でクラッシックやロックラテンなどを１０人以上でやっている様にやるので
クラブのお客さんは酒を飲みに来たのに僕の演奏を聞いていました
そう言う事を３０年も前にやっていたのは絶対僕だけだったと思います
僕は常にハイテクに拘ります

自慢話はこれくらいにして

以前屋久島を創作して日本一濃い鶏白湯ラーメンを世間にご披露しましたが
あの作品は背油が入っていたので
自分の中では究極にはまだ程遠いなぁーと思っていました
あれから約５年
僕の技術もかなり上がってついに究極に近い鶏白湯スープを完成させました
肉のムース入りの鶏白湯の作品も先月やりましたが
あれは邪道であって正規の鶏白湯ラーメンではないと思っていました
今回の作品は正規も正規
本物の日本一濃い鶏白湯ラーメンになります
えげつなく濃いですがオイリーではありません
材料の多さによってここまで濃くしたし
味も鶏白湯ラーメンそのままなのですよ
ここまでするのに大変な努力が必要でした
世の中で僕しか作れない濃さと美味しさです
ほんまかいなと思うお方はぜひ挑戦してみて下さいませ

値段は１３００円プラス消費税です
勿論作り方は企業秘密です

あっさりは良い食材を見つけました
宮崎産の宮崎鶏を手作りで手羽餃子にしている会社を見つけたのです
流石宮崎鶏です良い出汁が出るし食べても抜群です
貝や丸鶏のベーススープに大きな手羽餃子を２本も入れて追い出汁をとるので
あっさりでもかなり濃厚なのですよ
更に企業秘密の食材も投入してこくをプラスしています
今回は企業秘密だらけなのでこれ以上書きません

僕の弟子達しか作り方は知らないのです
彼らは僕のハイテクを目の前で見れるので
独立しても余程能力が劣らない限り成功する事でしょう

てな訳で今週もハイテクを重視しました

お楽しみに