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奈良の宝「まりお流」コミュの【松茸と幻の鶏皮の塩ラーメン】まだあります

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皆様に不快を与えると思われる書き込みで荒れ模様なので
前回のトピックは削除しました

管理人さんへ

又荒れそうな書き込みが書かれていたら
申し訳ございませんが削除の方宜しくお願い致します



なぜかしら売り切れると思っていた創作ラーメンがまだあるのです
おそらく創作ファンのお方たちが行列を警戒して
平日に来ようと思っていらっしゃるのかも知れないし
それに旅行とか帰省でこれなかったのだと思います
材料はパーシャルで−5℃で保存してあるので味も全く変化していません
木曜日もあります
金曜日は新しい創作に変りますが
松茸ラーメンはまだやれるかと思います
まだ未食のお方はぜひ見逃さないようにお願いします



ちなみに創作の内容です

今週は全国各地から訪れるまりおファンに幻のメニューを提供致します
隠し持っていた冷凍の松茸を何時出そうか何時出そうか出し惜しみしていましたが
いよいよ最後の最後ラストとなります
もうこの値段で提供出来る松茸も残り少ないのです
限定200食になります
松茸が20kg位しかないのです
去年やった時の物より大きくて上等な松茸を隠し持ってたのですよ【笑】
幻の鶏皮との相性は以前食べたお方は熟知していらっしゃると思いますが
もう最強の組み合わせです
ベースはあさりはまぐりスープの濃い物と丸鶏スープです
松茸は勿論冷凍松茸です。
キノコ類は一度冷凍した方が濃くて良い香りのする出汁が出るのです
味は僕が保証するし二度目なので一度食べたお客さんも保証してくれると思っています
松茸は何と100グラム【大きい物で約3本】も入れて松茸から良い出汁をとります
値段は今回も【1365円】で提供します

こってりは先週やった似非台湾ラーメンの超こってりをやります
今回は豚ばら肉から鶏もも肉の薄切りに変ります
勿論ニラも2束入れます
先週の創作をこってりで食べたいと言うお方がかなりいたのでリクエストにお答えしたいと思います
こってりしたスタミナ系のラーメンはまりおの得意とする分野です
あっさりスープとは全く違う美味しさを味わって下さいませ

お楽しみに

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