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バーテンダー知識コミュのオリジナルカクテル

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自分で考えたオリジナルカクテルを教えちゃおぅグッド(上向き矢印)

コメント(5)

「メガネの夏」

レシピはまだナイショあっかんべー
簡単に言えば、ディタハチミツレモンです手(チョキ)
メガネの夏
美味そうバー
レシピが気になるぅグッド(上向き矢印)
メガネシリーズの他にもう1つ。

「BOYS IN MEMORY」

スコッチ20(WHITEHORSEがベスト) グJ45(出来ればスクイーズして) シュガー2tsp

ハードシェイク

子供の頃(幼稚園から小学生)にグレープフルーツを半分にカットしてお砂糖を山盛かけて上からスコッチウイスキーをかけて食べてました。(笑)
本来はブランデーなのですが家にはいつもWHITEHORSE(あってる?)があって、代用してました。その味を表現。

ショートですが茶色いお酒の苦手な方でも口当たりがいいので女性におすすめ
ウインク

幼少時代の記憶の再現なんで物足りない方もいるかも・・・
比率を変えてお楽しみ下さい(笑)
オイラが働いていた赤坂の「東京ジョーズ」オリジナルカクテルをいくつか紹介します。レシピは若干不安です(笑)

「アプリコット&ピーチ」(女性に大人気)

アプリコットブランデー30 ぺシェ15 レJ20 グJUP(ビルド)

「ジョアンスペシャル」(女性とマダムに大人気)

アプリコットブランデー30 レJ20 Wキュラソー10 Wペパーミント5
オJ45 クラッシュアイス1,5杯(感覚なので微妙)(ミキサー)

カクテルグラス?シャンパンソーサーグラス?に入れペパーミントとハーフカットのストロ2本でデコレーション。


4年前にクローズしているので公開しても問題ないと思われる(笑)
当時は経営にいたけど、今は退職してるので気にしない(笑)
ニセコのお土産でりんご果汁入り蜂蜜をいただいたんですが…

使えるレシピあれば教えて下さい!

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