愛してるぜラーメンコミュのお勧めインスタントラーメンの食べ方

趣旨違いなら削除願います。

わたしは【うまかっちゃん】にさらし玉ねぎととろけるチーズをかけて食べるのが大好きです。

これだけラーメン好きの人が集まっているのですからインスタントラーメンにも自分なりのこだわりの食べ方があるのでは？とトピをたてました。

このラーメンはこうするともっと美味しいなどの情報をお願いします。

コメント(51)

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[12] mixiユーザー 09月22日 20:56

一期一会さん＞カツオぶし使って出汁とるのってさいきんあまりみないけど、しっかりとカツオの味がしていいですよね

辛らーめんはよく食べます

辛いのすきなんで…そんな食べ方もあるんですね。
やってみます

[13] mixiユーザー 09月22日 21:11

ワンタンメンに食べ残して酸っぱくなったキムチを入れて煮込むとうまいです！
あと、普通のラーメンだったら、キャベツをごま油と醤油で炒めてトッピングするとそれなりに！
チキンラーメンを固めにゆでて、オイスターソースとトリガラスープ（顆粒）を水で溶いて片栗粉であんかけにするとうま～～！
最後にチキンラーメンにラー油と酢をかけるとなかなか乙な味！

[14] mixiユーザー 09月22日 23:07

ごろうさん＞ですよね!!ワンタンメンにキムチ、わたしも大好きなんですが家族はサッポロ一番塩がキムチにはあうといいます。発酵しすぎたキムチでもやいたりにたりすれば酸味も気にならなくなりますしね

あとチキンラーメンのあんかけ

食べてみたいです

[15] mixiユーザー 09月23日 07:06

>らむこ@FreeTibetさん
チキンラーメンに限らずあんかけするとちょっとゴージャスでおいしいですよ＾＾　残り物の野菜をさっと炒めてあんに入れたらばっちりです！

[16] mixiユーザー 09月23日 14:57

そうか

べつにちきんラーメンにこだわらなくてもいいんですよね～

残り野菜をｳｪｲﾊﾟｰなんかで炒めて…そっちを先に食べちゃいそうですぅ

[17] mixiユーザー 09月24日 07:34

はなしそらして申し訳ありませんが
究極のシンプル、「チキンラーメンそのまま食べ」

なんのラーメンでも大丈夫だと思いますが
「ウェイパー」と「昆布茶」を加えてコクを出す

[18] mixiユーザー 09月24日 08:00

味覇が、手軽に味の補強をしてくれるようですね! でもインスタントラーメンってすでに濃い味なので、のどがかわきませんか？味覇はホタテが入ってるので魚介系が旨味を増すのでしょうね

[19] mixiユーザー 09月24日 11:31

おーぶさん

子供のころよくやりました

いまはもんじゃ焼きにいれます

[20] mixiユーザー 09月24日 11:32

炒める野菜なんかだけウェイパーにすれは大丈夫かなって

たしかにしょっぱいですもんね

[21] mixiユーザー 09月24日 11:55

自分もいろんなインスタントラーメンに半分か７割くらい牛乳で作ります。
意外と何味のラーメンでも牛乳で作るとおいしいよー！！
沸騰だけは注意です！

[22] mixiユーザー 09月25日 19:02

牛乳は旨いですよね。チキンラーメンで経験ありですが、まろやかになるようです。ラーメンではなくなりますが、お好み焼きを焼くとき、生のチキンラーメンをパラパラしたら香ばしくて美味しいですよ。

[23] mixiユーザー 09月25日 20:00

チラホラ挙がってる、牛乳でラーメンを作る、を試してみたいですね～

「好きやねん」の醤油と、「出前一丁」が好きです。いくつか前に挙がってましたが、アンカケにするのは僕も美味しいと思います

[24] mixiユーザー 09月26日 09:22

イオさん＞やっぱり牛乳なくしてインスタントラーメンを語るなかれ…ですね。塩ラーメンで試してみました。ちょっと豚骨ぽくて（みたかんじ）なかなか美味しかったです

[25] mixiユーザー 09月26日 09:24

もんじゃにはいれますがお好み焼きにもですか

知りませんでした。今夜お好み焼きの予定なんでいれてみます

[26] mixiユーザー 09月26日 09:26

トラトラトラさん＞牛乳はまろやかになりましたよ

あんかけをためす機会がなかなか現れません

[27] mixiユーザー 09月26日 09:40

豚骨系インスタントに牛乳、チーズ、シーチキン、もやしの組み合わせで作ると真冬に嬉しいラーメンになります♪

[28] mixiユーザー 09月26日 10:01

ポンプさん＞わたしの好きな玉ねぎチーズに似てますね

ポンプさんも玉ねぎチーズ食べてみてください

一番なのは食べたあとなかなかお腹がすかないことかな(笑)

[29] mixiユーザー 09月26日 10:42

日清チキンラーメンを袋から取り出しどんぶりに入れ真ん中に窪みをつけ生卵をのせ新鮮なネジを切って散りばめ熱湯をかけてフタをして三分間待つと美味しいチキンラーメンが完成する
ごく一般的な方法である
皆様が､おっしゃる通り熱湯ではなく牛乳で試してみます｡
どんな味になるか楽しみだな

[30] mixiユーザー 09月26日 11:31

お！牛乳ラーメン結構興味持ってくれて嬉しいです♪
あと高校の頃にお腹が空いたなーって時にモチを入れてラーメン作ってました

[31] mixiユーザー 09月26日 11:43

らむこさん

( ^-')b

作ってみます♪

因みに牛乳に黄身を混ぜてミルクセーキを使ってもクリミーになりますよ(笑)

[32] mixiユーザー 09月27日 23:53

一般的なチキンラーメンもいいですよねo(^-^)oときどき無性に食べたくなります。ミルクセーキラーメン

牛乳ラーメンに卵を入れるのと一緒ですもんね

やってみます。お砂糖はいらないですよね

[33] mixiユーザー 09月28日 00:24

ミルクセーキに砂糖は入れないでねヾ(~O~;)

オーソドックスなとんこつラーメンを旨くするのはチューブラードを３ｃｍ位だして入れても美味しいよ♪

[34] mixiユーザー 09月30日 07:46

ラードをそのまま入れるのは想定外でした(^O^)
きっとまろやかさが増すんでしょうね!
ラーメンに入れる具、キャベツやもやしを炒めるのには使う事ありますが。こんどやってみよう
出前一丁に酢を入れたことあります。好みによりますね

[35] mixiユーザー 09月30日 10:41

日曜日昼食チキンラーメンに牛乳を入れて試してみました｡微妙でした。人それぞれ味覚が違うので何とも言えませんが､チキンラーメンには合わないと思いました。
次は､エースコックワンタンメンで試してみたいと思います。

[36] mixiユーザー 09月30日 12:50

好みの味、そうでない味は有名店でもありますもんね。ここにきて、近くのラーメン屋さんの隅に異常なほどの牛乳パックがおいてあった意味がわかった気がします。

[37] mixiユーザー 09月30日 19:40

サッポロ一番を使います。
まず、麺をグチャグチャに潰しします。
袋に書いてある分量の水で潰した麺を茹でるのですが、そこへご飯を入れて、リゾットみたいにしても美味しいし、トロミを付けてご飯にかけて食べても、美味しいですよ♪

[38] mixiユーザー 09月30日 20:06

もりしーさん＞わたしはそれをﾜﾝﾀﾝﾒﾝでやります。ネギと卵入れて最後の最後に黄身潰してｳﾏﾏｰ（・∀・）

[39] mixiユーザー 10月03日 18:13

僕もサッポロ一番みそラーメンを使います。
あと、用意するのはキムチです。

１
水を日清焼きそばと同じ250CC（220だっけ？）入れて、日清焼きそばと同じように水が無くなるまで煮ます。

２
そこにみその粉末スープとキムチを入れて混ぜ込み、火を止めて終わりです。

みそキムチ焼きそばみたいになりますが、お酒の〆にお手軽でいいです。

[40] mixiユーザー 10月03日 21:08

天さん＞ラーメンを〆にはよくありますが、焼きラーメンですね

チゲ鍋なんかが好きなんで美味しそう

[41] mixiユーザー 05月04日 12:34

テレビで紹介されてたサンラータンメン風の作り方。

チキンラーメンにレモン汁(ポッカレモン)をたっぷり入れラー油を垂らしたら出来上がり。美味かったです