フロマージュ　ドゥ　ミテスコミュのはじめましてのごあいさつ

強制ではございませんが、せっかくですので作ってみました。
自己紹介代わりに好きなチーズなどを書き込んでいただくのもよいかと思います。
お店でばったりコミュのメンバーに出会ったら「あ、あのチーズが好きな人だ～」なんて、ひっそり思ってみたりしてください。

コメント(32)

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[3] mixiユーザー 08月01日 13:29

こんにちは！
京ごんさんコミュありがとうございます

　私もシェーブルすきですが、最近では
昔のプロセスチーズくらいの硬さで
特徴がある香りや味のものが好きになってきました
（名称はまだまだ把握していないのですが）

　簡単に手に入るのでしたら
青い楕円形の箱のカプリスデデュ
（神の気まぐれ）というこってりタイプの
白カビ物もよく食べます

[4] mixiユーザー 08月01日 15:21

京ごんさん　ありがとうございます！

暑さが苦手な私は（ご存知の様に食欲は充分ありますが）

、今の季節はハーブやスモーク風味のさっぱり系が好きです。

buyonさんこんにちは

　宜しくお願いします。　8月前半のおすすめを少々書き込みました。
チェックしてみて下さい。　セミハード位の硬さで特徴ある風味のチーズも
お味見できるかもしれません

ずぼらな副管理人ですがよろしくお願いします

[5] mixiユーザー 08月01日 16:31

こんにちは。昨日は楽しい会でしたね。ありがとうございました。早速コミュニティに入らせて頂きました。よろしくお願いします。

[8] mixiユーザー 08月02日 10:14

初めまして、たこ天でございます。
チーズは何でも大好きですが、今の季節のシェーブルは最高においしい

ですよね！！
以前は季節のチーズにピンとこなかったのですが、ここ最近目覚めました

maruごんさんのお店で皆様にお会いできる日を楽しみにしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

[10] mixiユーザー 08月06日 01:20

ども

チキン♪ﾒｰﾃﾞｰです

いろいろな所でお会いしてますが（笑）
よろしくお願いします

ちなみに関西チーズ会からの参加です

好きなチーズはﾃｽﾄｩﾝ･ｱﾙ･ﾊﾞﾛｰﾛ（名前間違えてるかも

）です。
後はダメになる直前のやばい目のチーズが好きです

[11] mixiユーザー 08月06日 05:14

どうもです！

チーズは全部好きでしたが、フロマージュドゥミテスで買いはじめてから、ようやく好きなチーズの名前くらい覚えるようになりました

好きなチーズはブルー・ド・ジェクス、トム・クライユーズなどなどです。

よろしくお願いします

[13] mixiユーザー 08月06日 07:47

＞Gronteaさん

私もトム・クラユーズ好きです

特に、春から夏にかけてミルクの濃さとナッツやキノコ、キャラメル風味が
混ざり合ったあたりが良いですね～

まだ少々若いですが、8月23日、24日にまたまた登場

します！

[14] mixiユーザー 08月06日 08:48

＞チキン♪メーデーさん

28日某所でお会いすると思います～

　宜しくお願いします！

ﾃｽﾄｩﾝｱﾙﾊﾞﾛｰﾛ！名前を見るだけで酔っ払い気分にになり、実りの秋、美味しいワインを想像してしまいます。私も好きなチーズの一つです。
イタリアとの国境近くフランス・ｵｰﾄｻｳﾞｫｱで作られている、「ﾄﾑ　ｵ　ｼﾞｪﾈ」もブドウの搾り粕の風味が、なんとも酒好きにはたまりません。
ブドウの収穫後10月から数ヶ月間だけお目見えしますが、フレッシュ赤ワイン風味から酒かす風味へと熟成、変化が楽しいチーズです！　
秋をお楽しみに～

[15] mixiユーザー 08月19日 18:36

おじゃまします！

コミュに参加させていただきましたぁ。きのう上海から戻りましたが、上海では今回はチーズはおろか乳製品に出会う機会がなく。。。また美味しいチーズをご紹介ください♪

[19] mixiユーザー 08月11日 20:43

はじめまして。
あんまり詳しくなないのですが、対面式？で
ちょっとカットしてもらって、教えてもらいながら
チーズを買うのって楽しいですよね。

ウォッシュタイプが好きです。
ジェラールや、ピエダンクロワとか。
あとカルバドス酒とかお酒で洗ったタイプ。
ブルーチーズ系もドライフルーツと一緒に食べたら
はまってしまいました。

[20] mixiユーザー 08月12日 13:24

＞ぷらーじゅさん

私も、食べやすいピエダングロワも好きでたっぷりバケットなどに
付けて食べ過ぎてしまします。
チーズ会などもしていますので、また覘いてみて下さい。

[21] mixiユーザー 01月03日 11:14

はじめまして。
maruごんさんにモンドールを分けていただいてファンになりました。

体調を考えてあまりたくさん食べられないのですが
体調を整えつつまた戴きたいと思います。

よろしくおねがいします。

[22] mixiユーザー 01月16日 15:00

＞Ellieさん

書き込み、そしてその節はありがとうございました。
また

ご一緒出来ると嬉しいです

宜しくお願いします。

お体には気をつけて下さい。

[25] mixiユーザー 01月23日 18:36

ワインのコミュからたどって来ました。新参者ですが、よろしくお願いいたします。

ワインもチーズも最近ハマったところでまだまだ勉強中ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

[27] mixiユーザー 01月26日 08:34

初めまして！信州で働く生粋の京都人です。
京都でも美味しいチーズに出会えるんだと思うとワクワクします。
是非機会があれば宜しくお願い致します。仕事の関係上、チーズを楽しむ事が多く、ワインだけでなく日本酒にも相性がいいチーズも大好きになりました。専門店でなければ食べ頃もなかなかわからず、どうぞよろしくお願い致します。

[29] mixiユーザー 08月19日 00:11

はじめてまして｡元京都在住の一年前から名古屋に住んでます､ワインとチーズと京都をこよなく愛してる

物です｡
まだまだチーズもワインも勉強中ですので宜しくお願いいたします｡

[31] mixiユーザー 08月19日 22:52

> 京さん
実はミテスさんの町屋のお店は行った事があります｡色々美味しいチーズがたくさんありました☆本当にチーズとワインがススム君ですね

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