「病気にならない生き方／新谷 弘実 著」
アメリカで著名な日本人ドクターが著した本です。
すごいタイトルですが、内容は、健康だけでなく
実は美容にも通じる本です。
食物を、栄養素という観点からだけではなく
「生きた食べ物」として捉えた内容。
既に欧米諸国の一部のセレブたちの間では、
常識的な知識として受け入れられている
「リビングフード」の大切さや、
なぜそれらが体に良いのか、といったことが
この本を読むと分かります。
今までの食物学は、栄養学的な側面しか見ていなかったけれど
これからはきっと、リビングフードという考え方が
当たり前になってくるのではないかと思います。
私はこの本を読んで、食生活が一変しました☆
余談ですが、
この本の食生活を実践して、体脂肪15％キープしていました。
体脂肪15％って、スーパーモデルと同じなのだそうです。
リバウンドもないし、納得して実践できるので、我慢している感も
まったくなしでしたよ。
（ただ、やせすぎは良くないです。気をつけましょう☆）
アメリカで著名な日本人ドクターが著した本です。
すごいタイトルですが、内容は、健康だけでなく
実は美容にも通じる本です。
食物を、栄養素という観点からだけではなく
「生きた食べ物」として捉えた内容。
既に欧米諸国の一部のセレブたちの間では、
常識的な知識として受け入れられている
「リビングフード」の大切さや、
なぜそれらが体に良いのか、といったことが
この本を読むと分かります。
今までの食物学は、栄養学的な側面しか見ていなかったけれど
これからはきっと、リビングフードという考え方が
当たり前になってくるのではないかと思います。
私はこの本を読んで、食生活が一変しました☆
余談ですが、
この本の食生活を実践して、体脂肪15％キープしていました。
体脂肪15％って、スーパーモデルと同じなのだそうです。
リバウンドもないし、納得して実践できるので、我慢している感も
まったくなしでしたよ。
（ただ、やせすぎは良くないです。気をつけましょう☆）
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