Cafe 8"Northコミュのひとあしお先に今月のおすすめランチ情報♪

おすすめランチ♪

月替りでパスタが主流ですが、限らずご飯ものやお肉料理や魚料理、いろいろなジャンルのものが登場します♪

グルメサイトよりいち早くフレッシュ情報をお届け～♪

コメントも大歓迎だよ～ん♡

コメント(2)

最初
全て
最新の40件

４月のおすすめランチ

春キャベツとベーコンのトマトクリームソース

｡｡o*ﾟ・☆・ﾟﾟ*o｡。・★・｡｡o*ﾟ・☆・ﾟﾟ*o｡。・★・｡｡o*ﾟ・☆・ﾟﾟ*o｡。・

春といえば柔らかく甘～くなる春キャベツ♡

野菜の大好きなピーターラビットが畑のおじさんに「できはどう？」と手紙を書くほど待ちこがれる春キャベツ。みずみずしい味わいはこの季節ならではのもの♪

春キャベツは期間限定。千葉県銚子市や神奈川県三浦市など、冬でも温暖な海沿いで作られ、3月上旬から6月にかけて出回り４月はまさに旬！

キャベツはビタミンCが多く、胃腸障害にいいビタミンUを含みます。肝臓の働きをよくする効果もあります。

春キャベツはアンチョビやベーコンのペペロンチーノでも十分美味しいのですが、シェフのお得意のソース、トマトクリームはさらに絶品♪

[2] mixiユーザー 06月04日 00:33

６月のおすすめランチ

ウニのスパゲッティー

｡｡o*ﾟ・☆・ﾟﾟ*o｡。・★・｡｡o*ﾟ・☆・ﾟﾟ*o｡。・★・｡｡o*ﾟ・☆・ﾟﾟ*o｡。・

ウニは英語でsea urchin
直訳すると「海のいたずらっ子」
お口のなかではじけるうまさは
まさにいたずらっこの仕業！？

♪旬の素材のうんちく♪

今まで、市場に買い付けにいっておりましたが、この度、築地から採れたての魚介を直送していただけることになりました！

築地の"孝さん"の生きのいい情報
"今ウニが旬でいいのがどんどん入ってきてますよー!"
ということで、ランチに決定！

ただ、いくら旬でお買いもとめやすくなったとはいえウニですよウニ！
築地直送を記念しての、大奮発！のおすすめ据え置き価格です！

では"ウニ情報"↓

ウニ
旬　：　産卵期前が最も美味しく春から初夏が一番の旬！
カロリー　：　脂肪､エネルギーは青身の魚の６割位程度
　　　　　　（100g中、カロリーが148kcal）と低カロリー♪
栄養　：蛋白質が魚並みに豊富で、ミネラルは鉄分、カリュウムが豊富♪ビタミンもＡ、Ｂ群、Ｅが大変多い。
生命が生まれる為の栄養素はバランスよく含まれているんですね～♪
効能　：　貧血予防や、身体の疲れや目の疲れをとったり、皮膚や粘膜を健康に保ち、老化防止の効果もあります。皮膚の粘膜を正常に保つ役割やシミ、ソバカスの予防などの老化予防や、がん予防にまで効果があるといられています。

ウニはただおいしいだけではなく、栄養面でも優れているんですね～！

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ