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創作料理検ＴＫＧ・おつまみ時短コミュのハンバーグの美味しい作り方

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ハンバーグの美味しい作り方

mixiユーザー 2010年12月07日 13:10


　これからいろいろとのせていこうと思います。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 12月07日 13:16

二人前にたいして玉葱一個

みじん切りして大さじいっぱいの油で、1時間程度炒めます。

水分がほとんど飛びキツネ色になったら完成です。
※焦げやすいので丁寧に中火で炒める。

コレにより濃くと甘味増します。

たまに玉葱を生で入れる方がいますが、
パテが崩れる原因なり旨みがもれてしまいます。

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