[mixi]自己紹介コーナー - 世界一旨い日本酒

初めまして

名前の通り毎日、蕎麦と日本酒を呑んでいます☆
微力ながら日本酒の復活に協力させて下さい☆
宜しくお願いします☆

あっくんさん：
純米酒応援ありがとうございます。よろしくお願いいたします。
毎日蕎麦酒さん：
日本酒は、だんだん復活のきざしが見えてきましたね。よろしくお願いいたします。

2/11の「世界一旨い日本酒の会」に初参加させていただいたTenです。その節はありがとうございました。ここではご挨拶がまだでした。どうぞ宜しくお願い致します。

自身も「禁煙そば屋＆禁煙店で飲む会」コミュを運営させていただいております。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=282676

禁煙にしている蕎麦屋は、比較的良い酒を置いていますね。蕎麦味噌なんかで一杯やるのが好きです。

このごろ酒の味がわかるようになってきて、本物の酒でないと美味しく感じなくなってきました。嬉しいような困るような・・。

[29] mixiユーザー 03月06日 20:12

TENさん：
先日はお疲れ様でした。
本物の酒が復活するように、応援してくださいね。

[30] mixiユーザー 04月18日 03:11

はじめまして、はらと申します。

私の日本酒歴は未成年の頃から日本酒が好きで飲んできました。飲み始めた頃はパック酒を燗にして、なんとなく大人の気分を味わい、その後有名銘柄の本醸造などを飲むようになり、なんとなく地酒を飲んでいる気分を味わっていました。その後気づかないうちに日本酒の量が減り、かわりにビールばかり飲む時期が続き、日本酒は居酒屋で飲む程度まで量が減っておりました。ところが、昨年ひょんな事から笹塚のマルセウ本間商店で無濾過生原酒を知り、日本酒の良さを改めて認識しています。今では純米酒が大好きになり、奥さんの手料理に合わせて毎日飲んでいます。

まりあ～じゅさんは世界一旨い日本酒を書かれた方なのですね。本の事は知り合いに教えてもらい、買って読みました。様々な蔵の事が書いてある五章が特に好きです。

最近職場が秋葉原に引っ越しまして、飲む店が無くなってしまいました。近くで地酒の良い店を探したりするのが楽しみです。

[31] mixiユーザー 05月02日 15:59

まりあーじゅさん
はじめまして。
都内で店をいくつかやっております。日本酒と料理のマリーアージュの楽しみを広げるべく、日夜励んでおります。
このたび下記のようなイベントを行います。
http://blog.livedoor.jp/takumi_kcp/archives/cat_50034934.html

よろしければ是非あそびにきてみてください。

[32] mixiユーザー 05月03日 05:12

はらさん：
初めまして。拙著を読んでいただいてありがとうございます。
本間さんのところの無濾過生原酒を飲みだすと、普通の地酒ではつまらなくなりますね。
秋葉原も探せばいい居酒屋がありそうですね。足を少し伸ばせば、錦糸町「井のなか」も近いですし。

nabeさん：
よさそうなお店をやられていますね。軍鶏は大好きです。
19日は残念ながらライブ演奏の日と重なっています。
そのうち、お店にうかがいます。

[33] mixiユーザー 05月29日 21:46

まりあ～じゅさん
せっかくお返事を頂いていたのに気づきませんでした。お返事いただき有り難うございました。
先日「朴」という秋鹿のきもと第一号を本間さんに利かせていただきました。本間さんのお店に行くと何が出てくるかいつもワクワクします。

あと、秋葉原の近くに凱陣を沢山置いているお店を見つけました。
うどん屋でかがり火といいます。
http://r.gnavi.co.jp/a550100/menu4.htm
おでんが150円という安さです。

[34] mixiユーザー 05月30日 17:19

はらさん：
なかなかの品揃えですね。本間さんからか、横浜の君島さんからの仕入れでしょう。
そのうち機会があれば行ってみます。

[36] mixiユーザー 08月18日 21:06

はじめまして。よろしくお願いします。池田屋さんという、純米酒専門の酒屋さんにであって、燗酒というものが

いかにおいしい(o^～^o)ものなのか初めて知りました。臭い(;~∧~;)としか思わなかったのは、お酒の物が悪かったんですね…。

酒豪の父と晩酌を楽しんでます。父はどちらかというと、冷や、が好きなようです。若かりしころ西ノ宮の税務署で鍛えられたらしく、楽しいO(≧∇≦)o話しを聞かせてくれます。いろいろな、素敵な日本酒のお話をぜひ教えて下さい。

[37] mixiユーザー 08月18日 23:45

名前のない方：
はじめまして。ありがとうございます。
若い方たちに、ぜひ本物の日本酒の美味しさを広めていただいて、日本酒の本当の復活につなげたいと思います。

ソノプーさん：
お父上との晩酌とはうらやましいです。我が家では、息子は酒が弱くて一緒に飲む機会は少ないのです。
神亀、垂龍はともに真面目な造りで燗がたまりませんね。

[39] mixiユーザー 11月10日 21:19

IDさん：
ようこそ、このコミュにいらっしゃいました。
美味しい素顔の日本酒を造ってくださいね。

[41] mixiユーザー 11月15日 11:03

FURUFURUSさん：
ようこそいらっしゃいませ。
一度純米無濾過生原酒のお燗も試してみてください。
愉しみが広がることをお約束いたします。

[43] mixiユーザー 12月01日 00:58

さんきちさん：
いらっしゃいませ。
そうです。日本酒でこれまで言われていたことは迷信だったものも多いのです。
どんどん燗にチャレンジしてみてください。

[44] mixiユーザー 02月09日 14:28

こんにちは、W_Hと申します。
筋トレ＆フットサル＆ギターが好きなサラリーマンです。
実はまりあ～じゅさんの職場が出身校です。（学科は違いますが）
私がいる頃に、もし、まりあ～じゅさんがいらっしゃったら、
もっと早く日本酒にめぐり合えるチャンスがあったかもしれない
なんて思い、時々くやしがっています

ちなみに、日本酒暦は浅く、はまってからまだ1年ちょっとです。
池袋東武のお酒売り場で酉与右衛門にめぐり合ってから、
どんどん引きずり込まれてしまいました。
まだまだ未熟者ですが、よろしくお願いいたします。

[46] mixiユーザー 03月03日 12:13

初めまして、このコミュに参加して、だいぶ経ちますが、改めまして・・・

私は京都で音楽活動をしております、Ｔｏｍｍｙと申します。

ジャズ、ブラジル音楽、サルサ、ファンク、ソウルなど、さまざまな分野で、
トロンボーンの演奏、作曲、編曲、プロデュースなどしております。

若い時から日本酒、それも燗が大好きで、「世界一旨い日本酒」に出会った
ときは、本当に嬉しかったです。

そうはいいながらも、あらゆる酒が好きで、いろいろと飲んでおりましたが、
最近、年とともにますます燗酒が好きになり、先生には無断で、全日本熱燗
同盟なる組織を作って、全国の構成員たちと、日々活動に勤しんでおります。

米の味がしっかりとする純米酒が特に好きです。みなさま、よろしくお願いします。

[47] mixiユーザー 05月30日 08:31

はじめましてともやんと申します！

先生の本を読んで感銘を受け、前にメールした者です

このたびコミュを見つけ入会しました

どうぞよろしくお願いいたします！！

[48] mixiユーザー 05月30日 10:05

はじめまして。東京都在住のいちべーと申します。

mixiをやるようになってから、多くの酒飲み仲間と知り合うことができ、以前から酒は好きでしたが、最近では、お酒の勉強もいろいろしています。昨年から、「にいがた酒の陣」にも２年連続で遊びに行き、新潟清酒達人検定もなんとか「銀の達人」に合格できました。

現在、日本酒の市場は低迷していますが、昔と較べて、ビール、焼酎、ワインなど、日本人の酒に対する選択の幅が広がった現在では、ある程度致し方ないことなのだろうと思っています。そんな状況では、日本酒の文化が後世に伝えられ、さらに発展するためには、日本酒のすばらしさを世界の人にもわかってもらい、市場を世界に拡大して行くことも、ひとつの手段になりうるかと思い、日本酒を絡めたブログ記事を日本語で書くとほぼ同時に英文でも記事にして発信しています。

英文ブログの反応は、書き方が下手なせいか、いまいちですが、それでも最近は海外の読者からたまにコメントが付くことがあり、これを励みに日本酒の宣伝

をしていこうかと思います。

東京都在住のため、東京の酒を頻繁に飲んでいます。東京都の酒造組合に所属する蔵は12場（そのうち2場は休蔵中）で、合計の清酒出荷量は、年間14000石程度と全国的にきわめて少ないレベルです。こんな地酒弱小地域ですが、いや弱小であるからこそ、地元の東京の酒を応援しています。
（http://tokyojizake.web.fc2.com/Tokyo_sake_map_page.htm）

蔵に遊びに行ったり見学したりするのも好きで、青梅市の小澤酒造さんや、福生市の石川酒造さんなどには、もう何回も行っています。
この二つの蔵は、敷地内に飲食の施設を設置してあるので気軽に楽しめます。最近、蔵に行ったときのレポートも以下にリンクを張らせていただきますので、ご興味あればご覧ください。

石川酒造さん
http://kimonodesakenomi.blogspot.com/2009/05/blog-post_26.html

小澤酒造さん
http://kimonodesakenomi.blogspot.com/2009/05/blog-post_14.html

[49] mixiユーザー 05月31日 06:46

◆W_Hさん：
日本酒、特に深みのある純米酒の燗にはまると、抜け出せない方が多いようです。よろしくお願いいたします。

◆特盛芥子定食さん：
大吟醸、吟醸系は、すっきり味にカプロン酸の香が強すぎるものが多く、苦手です。
純米酒は個性的で色々な飲み方でも味が変わり、愉しめますね。
よろしくお願いいたします。

◆tommyさん：
トロンボーンは、人間の声に一番近い管楽器のようですね。昔、フォアフレッシュメン＆５トロンボーンズというLPがあって、ジャズコーラスとトロンボーン演奏のマリアージュに感動した思い出があります。
よろしくお願いいたします。

◆ともやんさん：
コミュでもよろしくお願いいたします。

◆酔ッターマンいちべーさん：
初めまして。東京の蔵もがんばっていますね。
よろしくお願いいたします。

[51] mixiユーザー 07月06日 16:26

スパイスさん：
いらっしゃいませ。
よろしくお願いいたします。

[52] mixiユーザー 07月28日 19:26

初めまして。
新潟在住の上原組系純米燗酒好きの者です。
よろしくお願いします。

[54] mixiユーザー 10月06日 19:20

ちゃむさん；
ようこそ、コミュへいらっしゃいました。上原組ですか。
よろしくお願いいたします。

SOULさん：
ワインと飲み比べたりすると、日本酒の独特のよさがさらによく分かることもありますね。
よろしくお願いいたします。

[55] mixiユーザー 12月04日 12:04

はじめましてというか、いつもお世話になっております。
まりあーじゅさんのコミュニティを見つけたので参加させていただきました。
よろしくお願いいたします。

[56] mixiユーザー 01月18日 01:10

はじめまして。

世界一旨い日本酒読ませて頂き、日本酒に対する考え方が変わりました。

私は大阪に住んでるので、地元のお酒と言うことで、秋鹿、天野酒を中心に純米酒を色々飲んでいます。

まだまだ、日本酒の知識、経験も未熟ですので情報交換させて下さい。

宜しくお願いします。

[58] mixiユーザー 01月18日 08:03

酒好きの建さん：
いらっしゃいませ。こちらでもよろしくお願いいたします。

ニャロメさん：
拙著を読んでいただいてありがとうございます。
よろしくお願いいたします。