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ラーメン&つけ麺道ひとり旅コミュの日暮里　にぼしラーメン

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日暮里　にぼしラーメン

mixiユーザー 2008年08月23日 05:46

店の看板にはこれしか書いてませんでした。イワシ系みたいです。
メニューは思ったより多彩だったので、オーソドックスに醤油ラーメン頼んでみました。麺が細麺と太麺選べるので、太麺にしてみました。
出てきたのは…ちょっと濁った色のスープで、むしろトンコツ? ちょっと意外でした。勝手にあっさり系と思い込んでいたので。
具は、大判の海苔と薄切りチャーシュー、刻みネギ、メンマとこれも王道。味は…にぼしの香りは結構しますが、スープはそれほどキツくないです。とんこつでうまく滑らかになっているのかも。
太麺にもうまく絡んで、美味しくいただけます。ただ、にぼし系が苦手な人にはちょっと無理かも…。キツくはないけど、それなりに主張しているので。。。
スープも最後まで美味しく飲めて、俺的には十分満足しました。

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